Tabla de contenido
3.1.3 Apagado
Para el apagado de corto plazo durante una jornada de trabajo:
1. Apague el interruptor de encendido y ponga las cubiertas de la olla en su lugar.
Al apagar las freidoras al momento de cerrar:
1. Apague el interruptor de la computadora para apagar la freidora.
Si apaga el interruptor de enc/apag (ON/
OFF), también se apaga la válvula de gas.
2. Filtre el aceite y limpie las freidoras (Consulte los Capítulos 5 y 6).
3. Ponga las tapas en las ollas de la freidora.
3.2
Operación
Esta freidora está equipada con computadoras M3000 (se ilustra a continuación). Consulte las
Instrucciones de operación de la computadora M3000 en el Capítulo 4 para ver los procedimientos
de programación y operación de la computadora.
Consulte el Capítulo 5 de este manual para obtener las instrucciones operativas del sistema de
filtración incorporado.
Para freidoras CE
COMPUTADORA M3000
Para freidoras no CE
Después de apagar el interruptor de enc/
apag (ON/OFF), gire la perilla de la válvula
de gas a la posición apagada OFF.
3-4
Tabla de contenido
Solución de problemas
