Descrizione Dell'impastatrice - Fimar IP10 Manual De Uso

Mont_1.book Page 4 Monday, March 25, 2002 10:32 AM
346.004

Descrizione dell'impastatrice

L'Impastatrice Planetaria mod. "IP" è una
I
macchina ad uso professionale per forni e
pasticcerie, concepita per impastare, me-
scolare e "montare" qualsiasi prodotto ali-
mentare.
E' costruita in due differenti modelli:
IP10: modello da banco
IP20: modello posizionabile a terra
La macchina è realizzata con struttura rive-
stita in vernice antigraffio, facile da pulire.
E' provvista di dispositivi di sicurezza in con-
formità alle Direttive Europee.
La dotazione prevede una serie di tre acces-
sori (frusta, spatola, uncino) che rendono la
macchina estremamente versatile, in grado di
lavorare diversi tipi di impasto: pizza, pane, bi-
scotti, croissant, brioche, bignè, pan di Spa-
IP10
Pentola:
capacità 10 litri
Basamento:
posizionabile su banco
gna, pasta frolla, meringhe, purè, maionese,
salse, panna montata, ecc.
Il regolatore di velocità e il timer facilitano la
lavorazione adattando, di volta in volta, le
caratteristiche della macchina ai vari tipi di
impasto.
La pentola estraibile e l'innesto rapido per
gli utensili consentono di ridurre i tempi da
parte dell'operatore.
Quadro dei comandi
Volantino: di regolazione
della velocità utensile
Albero portautensili
Coperchio di protezione
UTENSILI IN DOTAZIONE
Spatola Uncino Frusta
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INFORMAZIONI
1
GENERALI
IP20
Pentola:
capacità 20 litri
Basamento:
posizionabile a terra
IDM-34600400101.tif