Oursson DH2200D Manual De Instrucciones página 49

Składniki
Jogurt z mleka w
proszku
Jogurt naturalny
Jogurt grecki
Jogurt naturalny (na
bazie już przygoto-
wanego produktu)
Jogurt naturalny (na
bazie kupionego
jogurtu)
Jogurt turecki
Soki i przeciery z
owoców
Zalecenia dotyczące suszenia:
1. Dużych tacek można używać w przypadku suszenia pro-
duktów pokrojonych na duże kawałki. Przykładowo, do
przygotowania suszonego mięsa lub kawałków arbuza.
2. Ustawienie maksymalnej temperatury zapewni szybkie
suszenie składników. Aby zachować wartości odżywcze
składników, należy ustawić temperaturę poniżej 45°C.
3. Sita umożliwiają suszenie drobnych składników.
Zalecenia dotyczące fermentacji:
1. Pojemniki do fermentacji należy umieszczać tylko na
tackach o wysokości 4,6 cm. Są one przystosowane do
fermentacji i hodowania kiełków.
2. Używać mleka o temperaturze pokojowej.
3. Do przygotowywania jogurtu i nabiału używać
tylko świeżych składników dobrej jakości.
4. Do przygotowania jogurtu używać tylko specjalnego su-
chego zaczynu lub zwykłego jogurtu bez dodatków.
5. Podczas umieszczania składników w urządzeniu należy
uwzględnić fakt, że zwiększają one swoją objętość pod-
czas przygotowania.
MOŻLIWE PROBLEMY I ROZWIĄZANIA
Problem
Osuszacz nie zwiększa
temperatury i nie pompuje
powietrza.
Osuszacz pompuje po-
wietrze, ale nie zwiększa
temperatury.
Osuszacz zwiększa tem-
peraturę, ale nie pompuje
powietrza.
Przygotowanie
Zmieszać mleko z zaczynem jogurtowym, wlać
do pojemnika i umieścić na tackach.
Mleko sterylizowane, pasteryzowane, UHT i
poddane obróbce cieplnej o dowolnej zawar-
tości tłuszczu zmieszać z zaczynem, wlać do
pojemnika i umieścić na tackach.
Przygotować jak w przypadku jogurtu
naturalnego, następnie przefiltrować w celu
uzyskania jogurtu o gęstej konsystencji ze
zwiększoną zawartością białka.
1 litr mleka sterylizowanego, pasteryzowa-
nego, UHT i poddanego obróbce cieplnej o
dowolnej zawartości tłuszczu zmieszać z 125
g przygotowanego jogurtu, wlać do pojemnika
i umieścić na tackach.
1 litr śmietany 10% zmieszać z zaczynem,
wlać do pojemnika i umieścić na tackach.
Odparowywanie (optymalna temperatura 60°С)
Przygotować sok lub przecier z owoców. Wlać
do specjalnego pojemnika, rozprowadzić do
postaci cienkiej warstwy i umieścić na tackach.
Przyczyna
• Brak zasilania.
• Nie wprowadzono
wymaganego usta-
wienia temperatury.
• Silnik jest wyłączony.
Czas goto-
wania
6-10 godzin
6-10 godzin
\
6. Przepełnienie może skutkować zerwaniem pokrywek
z pojemnika oraz dostaniem się produktu do korpusu
urządzenia.
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA, Rys. C
• Wyjąć wtyczkę urządzenia z gniazdka.
• Umyć tacki i sito ciepłą wodą i środkiem czyszczą-
cym. Wytrzeć do sucha. Nie można ich myć w
zmywarce.
• Filtr można umyć w ciepłej wodzie bez środka czysz-
czącego. Filtr wysuszyć po umyciu.
• Wytrzeć do sucha wnętrze urządzenia, a ze-
wnętrzną część przetrzeć wilgotną szmatką. Nie
wolno zanurzać go w wodzie ze względu na nie-
bezpieczeństwo porażenia prądem elektrycznym.
• Dokładnie osuszyć wszystkie części.
Regularnie sprawdzać filtr. Zatkany filtr ogra-
nicza przepływ powietrza w urządzeniu,
zmniejszając skuteczność suszenia.
Rozwiązanie
• Sprawdź gniazdko, jeśli jest sprawne, skontaktuj się z
punktem serwisowym.
• Ustaw wartość temperatury. Jeśli problem nie ustąpi,
skontaktuj się z punktem serwisowym.
• Natychmiast wyłącz urządzenie i wyjmij fragmenty
produktów, które mogły przedostać się do silnika. W tym
celu obróć podstawę osuszacza i potrząśnij nią kilka-
krotnie. Jeśli wentylator nie wznawia pracy, skontaktuj
się z punktem serwisowym. W przypadku rozlania płynu
na podstawę osuszacza wyjmij wtyczkę urządzenia z
gniazdka i skontaktuj się z punktem serwisowym w celu
dokonania wymiany zespołu silnika.
Uwagi
Gęsty, ciężki, o lekko kwa-
śnym smaku.
Gęsty, ciężki, o lekko kwa-
śnym smaku.
Do wybranej konsystencji.
49