Painel de controlo
01
03
05
07
09
11
01 Grill (Grelhador)
02 Microwave (Micro-ondas)
03 Microwave + Gril
(Micro-ondas + Grelhador)
04 Grill Fry (Grelhar/Fritar)
05 Auto Cook (Cozedura automática)
06 Power Defrost (Potência Máxima De
02
Descongelação)
07 Keep Warm (Manter quente)
08 Lock (3 sec) (Bloqueio [3 seg])
04
09 Botão rotativo (Peso/Dose/Tempo)
10 OK/Clock (OK/Relógio)
06
11 Stop/Eco (Parar/Eco)
12 Start/+30s (Iniciar/+30s)
08
10
12
Utilização do forno micro-ondas
Como funciona um forno micro-ondas
As micro-ondas são ondas eletromagnéticas de alta-frequência; a energia libertada permite
que os alimentos sejam cozinhados ou reaquecidos sem qualquer alteração da forma ou da cor.
Pode utilizar o forno micro-ondas para:
•
Descongelar
•
Reaquecer
•
Cozinhar
Princípios de cozinha
NOTA
Uma vez que o centro dos alimentos é cozinhado por dissipação do calor, a cozedura
prossegue, mesmo depois de ter retirado a comida do forno micro-ondas. Os tempos de espera
especificados nas receitas e neste folheto devem, assim, ser respeitados para assegurar:
•
Uma cozedura uniforme dos alimentos até ao centro.
•
Uma temperatura uniforme nos alimentos.
1.
As micro-ondas são geradas pelo magnetrão
refletido na cavidade e são distribuídas
uniformemente enquanto os alimentos rodam
no prato giratório. Os alimentos são, assim,
uniformemente cozinhados.
2.
As micro-ondas são absorvidas pelos
alimentos até uma profundidade aproximada
de 2,5 cm. A cozedura prossegue, então, à
medida que o calor se dissipa nos alimentos.
3.
Os tempos de cozedura variam conforme o
recipiente utilizado e as propriedades dos
alimentos:
•
Quantidade e densidade
•
Conteúdo de água
•
Temperatura inicial (refrigerada ou não)
Português 11