POLLO A LA
MIEL
INGREDIENTES
1.2 Kg Trutros cortos de
pollo
150 ml Miel
60 ml Mostaza
10 ml Aceite de oliva
Sal
Pimienta
PREPARACIÓN
1
Retira el cuero del pollo y salpimienta.
2
Vierte el aceite de oliva en la olla y
precalienta. *La función Dorar/Sellar requiere
de tu supervisión constante para evitar que
se queme.
DORAR / SELLAR, ALTA, 4 minutos.
3
Sella el pollo por ambos lados.
DORAR / SELLAR, ALTA, 10 minutos.
4
Mientras, mezcla la mostaza y miel en un
bowl.
5
Vierte la mezcla de miel y mostaza sobre
el pollo.
COCCIÓN LENTA, ALTA, 2 horas.
6
Cuando falte una hora, voltea el pollo.
7
Al servir, vierte la salsa sobre el pollo.
NOTA
- Puedes reemplazar los trutros cortos por
trutros largos o pechuga de pollo.
- La mostaza ya es un producto rico en sal, por lo
que no es necesario agregarle sal extra al pollo.
60
