• No permita que los alimentos frescos o descongelados toquen
alimentos ya congelados, evitando así un aumento de temperatura
de estos últimos;
• Las comidas magras se almacenan mejor y durante más tiempo que las
grasas, ya que la sal reduce el tiempo de almacenamiento del alimento.
• Los cubos de hielo, si se consumen inmediatamente después de
retirarse del compartimento del congelador, pueden producir
quemaduras por congelación;
• Es recomendable escribir la fecha de congelación en cada paquete
individual para que pueda controlar el tiempo de almacenamiento.
Consejos para el almacenamiento de los alimentos congelados
Para obtener un"mejor rendimiento de este aparato, debe:
• Asegúrese de que el minorista almacena de manera correcta los alimentos
congelados comercialmente;
• Asegúrese de que los alimentos congelados se transfieren de la tienda de
alimentos al congelador en el menor tiempo posible;
• No abra la puerta con frecuencia ni la deje abierta más de lo estrictamente
necesario. Una vez descongelado, el alimento se deteriora rápidamente y
no puede volverse a congelar.
• No supere los períodos de almacenamiento indicados por el fabricante de
alimentos.
Consejos para la refrigeración de alimentos frescos
Para obtener un mejor rendimiento:
• No conserve alimentos calientes o líquidos que puedan evaporarse en
el frigorífico.
• Cubra o envuelva el alimento, especialmente si tiene un sabor fuerte.
Consejos para la refrigeración
•
Envuelva todo tipo de comida en bolsas de polietileno y
colóquelas en las baldas de vidrio encima del cajón de
verduras.
• Por seguridad, almacene de esta manera solo uno o dos días
como máximo.
• Los alimentos precocinados, platos fríos, etc., deben taparse
y se pueden colocar en cualquier estante.
• Fruta y verdura: deben limpiarse y colocarse en los cajones
especiales proporcionados.
60