رﻛب اﻟﻐطﺎء ﻣﻊ اﻟﻛﺑﺎس )اﻧﺗﺑﮫ إﻟﻰ ﺗﻼﻗﻲ
اﻟﺳﮭم اﻟﻣوﺟود ﻋﻠﻰ اﻟﻐطﺎء واﻟﻧﻘطﺔ اﻟﻣوﺟودة
ﻋﻠﻰ اﻟوﻋﺎء .( ﺛم أﺣﻛم ﺗﺛﺑﯾﺗﮫ ﺑﺈدارﺗﮫ ﻓﻲ اﺗﺟﺎه
دوران ﻋﻘرب اﻟﺳﺎﻋﺔ ),(. ﯾﻠزم أن ﯾﻛون اﻟﺟزء
اﻟﺑﺎرز ﻣن اﻟﻐطﺎء ﻣﺳﺗﻘرً ا ﺣﺗﻰ ﻣﺻد اﻹﯾﻘﺎف ﻓﻲ
.اﻟﻔﺗﺣﺔ اﻟﻣوﺟودة ﻓﻲ ﻣﻘﺑض اﻟوﻋﺎء
.وﺻ ّ ِ ل اﻟﻘﺎﺑس اﻟﻛﮭرﺑﺎﺋﻲ ﺑﺎﻟﻣﻘﺑس
.اﺿﺑط اﻟﻣﻔﺗﺎح اﻟدوار ﻋﻠﻰ اﻟدرﺟﺔ اﻟﻣرﻏوﺑﺔ
ﻹﺿﺎﻓﺔ اﻟﻣﻛوﻧﺎت، اﻧﻘل اﻟﻣﻔﺗﺎح اﻟدوار إﻟﻰ
أﺧرج اﻟﻛﺑﺎس، ﺛم ﻋ ﺑ ّ ِ ﺊ اﻟﻼزم ﻣن اﻟﻣﻛوﻧﺎت
ﻣن ﺧﻼل ﻓﺗﺣﺔ إﺿﺎﻓﺔ اﻟﻣﻛوﻧﺎت. ﯾﻣﻛن اﺳﺗﺧدام
ﻗرص اﻟﺗﻘطﯾﻊ ذو اﻟوﺟﮭﯾن - ﺳﻣﯾك/رﻓﯾﻊ
ﺗﻘطﯾﻊ اﻟﻣواد اﻟﻐذاﺋﯾﺔ إﻟﻰ ﺷراﺋﺢ ﺳﻣﯾﻛﺔ أو
.رﻓﯾﻌﺔ، ﻣﺛل اﻟﻔﺎﻛﮭﺔ واﻟﺧﺿراوات
ﻣﻠﺣوظﺔ: ﻟﯾس ﻣﻧﺎﺳ ﺑ ًﺎ ﻟﻣﻌﺎﻟﺟﺔ اﻟﺟﺑن اﻟﺻﻠب أو اﻟﺧﺑز
.أو أرﻏﻔﺔ اﻟﺧﺑز اﻟﺻﻐﯾرة أو اﻟﺷوﻛوﻻﺗﺔ
.ﻧﺻﯾﺣﺔ: ﻻ ﺗﻘ ط ّﻊ اﻟﺑطﺎطس اﻟﻣﺳﻠوﻗﺔ إﻻ ﺑﻌدﻣﺎ ﺗﺑرد
ﻗرص اﻟﺑﺷر ذو اﻟوﺟﮭﯾن – ﺧﺷن/ﻧﺎﻋم
ﺑﺷر اﻟﻣواد اﻟﻐذاﺋﯾﺔ إﻟﻰ ﻗطﻊ ﺧﺷﻧﺔ أو
ﻧﺎﻋﻣﺔ، ﻣﺛل اﻟﻔﺎﻛﮭﺔ أو اﻟﺧﺿراوات أو اﻟﺟﺑن، ﻣﺛل
ﻣﻠﺣوظﺔ: ﻟﯾس ﻣﻧﺎﺳ ﺑ ًﺎ ﻟﻣﻌﺎﻟﺟﺔ اﻟﻣﻛﺳرات أو اﻟﺟﺑن
.ﻧﺻﯾﺣﺔ: اﺑﺷر اﻟﺟﺑن اﻟﺧﻔﯾف ﺑواﺳطﺔ اﻟﺟﺎﻧب اﻟﺧﺷن
ﻗرص ذو وﺟﮭﯾن ﻟﻠﺗﻘطﯾﻊ/اﻟﺑﺷر
ﺗﻘﺷﯾر اﻟﺑطﺎطس اﻟﻧﯾﺋﺔ أو ﺗﻘطﯾﻌﮭﺎ إﻟﻰ
ﺗﻠﻣﯾﺢ: ﻟﯾس ﻣﻧﺎﺳ ﺑ ًﺎ ﻟﻣﻌﺎﻟﺟﺔ اﻟﻣواد اﻟﻐذاﺋﯾﺔ ﻛﺛﯾرة
.اﻷﻟﯾﺎف، ﻣﺛل اﻟﻛراث أو اﻟﻣﺎﻧﺟو
100% تمت الطباعة على ورق معاد التدوير بنسبة
.P اﻟوﺿﻊ
.اﻟﻛﺑﺎس ﻛﻛوب ﻗﯾﺎس
أﻗراص اﻟﺗﻔﺗﯾت
:اﻟﻌﻼﻣﺔ
1 = أﻗراص ﺳﻣﯾﻛﺔ
3 = أﻗراص رﻓﯾﻌﺔ
.اﻟﺟودا أو اﻟﻔﻠﻣﻧك
:اﻟﻌﻼﻣﺔ
2 = ﺟﺎﻧب ﺧﺷن
4 = ﺟﺎﻧب ﻧﺎﻋم
.اﻟﺻﻠب، ﻣﺛل اﻟﺑﺎرﻣﯾزان
.ﺷراﺋﺢ
■
ﯾﺟب ﻋدم ﺗﺷﻐﯾل وإﯾﻘﺎف ﺗﺷﻐﯾل اﻟﺟﮭﺎز إﻻ
.ﺑﺎﺳﺗﺧدام اﻟﻣﻔﺗﺎح اﻟدوار وﺣده دون ﻏﯾره
ﻻ ﺗﻘم أﺑ د ً ا ﺑﺈﯾﻘﺎف ﺗﺷﻐﯾل اﻟﺟﮭﺎز ﻣن ﺧﻼل ﻟف
ﻻ ﺗﻘم ﺑﺗﺷﻐﯾل اﻟﺟﮭﺎز، إﻻ ﻋﻧدﻣﺎ ﺗﻛون اﻷدوات أو
■
■
اﻟوﻋﺎء ﻣﻊ اﻟﻣﻠﺣﻘﺎت/أداة اﻟﻌﻣل
■
ﻋﻧد إﻋداد ﻣواد ﻏذاﺋﯾﺔ ﻓﻲ اﻹﻧﺎء، ﻻ ﯾﻛون ﻣن اﻟﻣﻣﻛن
■
ﺗﺷﻐﯾل ُ اﻟﺟﮭﺎز، إﻻ ﻋﻧدﻣﺎ ﯾﻛون اﻹﻧﺎء وﻛذﻟك اﻟﻐطﺎء
.ﻣرﻛﺑ ﱠ ﯾن ﻓﻲ ﻣوﺿﻌﮭﻣﺎ وﻣﺛﺑ ﱠ ﺗﯾن ﺑﺈﺣﻛﺎم
اﻟﺳﻛﯾن ﻣﺗﻧوﻋﺔ اﻻﺳﺗﺧداﻣﺎت
.ﻣن أﺟل اﻟﺗﻔﺗﯾت واﻟﺗﻘطﯾﻊ واﻟﺗﻘﻠﯾب واﻟﻌﺟن
ﻣن أﺟل ﻋﺟن اﻟﻌﺟﯾن وﺧﻠط اﻟﻣﻛوﻧﺎت، اﻟﺗﻲ
ﻻ ﯾ ُﻔﺗرض ﺗﻘطﯾﻌﮭﺎ )ﻣﺛل اﻟزﺑﯾب، ورﻗﺎﺋﻖ
■
■
.ﻟﻠﻛرﯾﻣﺔ وزﻻل اﻟﺑﯾض واﻟﻣﺎﯾوﻧﯾز
اﺳﺗﺧدم ﻗﺷد ة ً ذات %03 دﺳم ﻋﻠﻰ اﻷﻗل
رﻛ ّ ِ ب اﻟوﻋﺎء )اﻧﺗﺑﮫ إﻟﻰ ﺗﻼﻗﻲ اﻟﺳﮭم اﻟﻣوﺟود
(. ﻋﻠﻰ اﻟوﻋﺎء واﻟﻧﻘطﺔ اﻟﻣوﺟودة ﻋﻠﻰ اﻟﺟﮭﺎز
ﺛم ﻗم ﺑﺈﺣﻛﺎم ﺗﺛﺑﯾﺗﮫ ﺑﺈدارﺗﮫ ﻓﻲ اﺗﺟﺎه دوران ﻋﻘرب
■
.(,) اﻟﺳﺎﻋﺔ ﺣﺗﻰ ﯾﺻل إﻟﻰ ﻣﺻد اﻹﯾﻘﺎف
■
.أدﺧل ﺣﺎﻣل أداة اﻟﻌﻣل ﻓﻲ اﻟوﻋﺎء
رﻛب اﻟﺳﻛﯾن ﻣﺗﻧوﻋﺔ اﻻﺳﺗﺧداﻣﺎت أو ﻗرص
اﻟﺧﻔﻖ أو ﻛﻼب اﻟﻌﺟﯾن ﻋﻠﻰ ﺣﺎﻣل أداة اﻟﻌﻣل
!اﻧﺗﺑﮫ إﻟﻰ ﻣراﻋﺎة وﺿﻊ أداة اﻟﻌﻣل ﻋﻧد اﻟﺗرﻛﯾب
.اﺿﻐط أداة اﻟﻌﻣل إﻟﻰ أﺳﻔل ﺣﺗﻰ اﻟﻧﮭﺎﯾﺔ
ﻻ ﺗ ُ ﺿف اﻟﻣوا د َ اﻟﻐذاﺋﯾﺔ اﻟﻣطﻠوب ﻣﻌﺎﻟﺟﺗﮭﺎ إﻻ ﺑﻌد
اﻻﺳﺗﺧدام
إرﺷﺎدات ٌ ﻣﮭﻣﺔ
.اﻟوﻋﺎء أو اﻟﺧﻼط أو أداة اﻟﻌﻣل
.اﻟﻣﻠﺣﻘﺎت ﻣﺛﺑﺗﺔ ﺗﻣﺎ ﻣ ً ﺎ
ﻛﻼب اﻟﻌﺟﯾن
.(اﻟﺷوﻛوﻻﺗﺔ
ﻗرص اﻟﺧﻔﻖ
:ﺗوﺻﯾﺔ ٌ ﻣن أﺟل ﻧﺗﯾﺟ ﺔ ٍ ﻣﺛﺎﻟﯾﺔ
.ودرﺟﺔ ﺣرارﺗﮭﺎ 4-8 °م
B اﻟﺻورة
.ﺗرﻛﯾب أدوات اﻟﻌﻣل
.ﻋ ﺑ ّ ِ ﺊ اﻟﻣﻛوﻧﺎت
4 – ar
–
–
–
!ﺗﻧﺑﯾﮫ
■
■
■
■
.واﺗرﻛﮫ
!ﺗﻧﺑﯾﮫ
■
175