KitchenAid 5KSM3311X Manual De Uso Y Cuidado página 163

HASTIGHEDSSTYRING
Alle hastigheder har en blød start-funktion, der automatisk starter køkkenmaskinen ved en lavere
hastighed for at undgå, at ingredienserne sprøjter ud, eller at f.eks. mel hvirvles rundt ved opstart,
hvorefter hastigheden hurtigt øges til den valgte hastighed for at opnå optimal ydeevne.
Hastighed Tilbehør
1/2
Fladpisker
Fladpisker med
fleksibel kant*
1
Fladpisker
2
Dejkrog
Fladpisker med
fleksibel kant*
4
Trådpiskeris
Fladpisker
6
Trådpiskeris
8 Trådpiskeris
10 Trådpiskeris
Bemærk
: Hastighedsstyringen kan indstilles til hastighedsniveauerne 1, 3, 5, 7 og 9, hvis der er
behov for en finere justering. Overskrid ikke hastighed 2 ved tilberedning af gærdej, da dette kan
beskadige køkkenmaskinen.
Bemærk
: Se sektionen "Produktanvendelse" for maks. anbefalet mængde pr. fødevaretype.
KOM GODT I GANG
VÆLG DET RIGTIGE TILBEHØR
Tilbehør
Fladpisker
Fladpisker med
fleksibel kant*
Trådpiskeris
Dejkrog
*Tilbehør sælges separat.
W11456988A.indb 163 W11456988A.indb 163
Handling
Omrøring
Langsom
blanding
Blanding,
piskning
Piskning,
oppiskning
Hurtig piskning,
sammenpiskning
Hurtig piskning
Bruges til at
blande
Normale eller Kager, cremede glasurer, slik, småkager, kiks,
tunge blandinger
Blandinger,
Æg, æggehvider, fløde, kogt glasur, kagebunde,
hvor der skal
indarbejdes luft
Blanding og
æltning af gærdej
Beskrivelse
Til langsom omrøring, sammenblanding,
mosning og start af alle blandingsprocedurer.
Bruges til at tilsætte mel og tørre ingredienser
til dej samt til at tilsætte væsker til tørre
ingredienser. Brug ikke Hastighed 1 til at
blande eller ælte gærdej.
Til langsom blanding, mosning og hurtigere
omrøring. Bruges til at blande og ælte gærdej,
tung dej og søde sager, starte mosning af
kartofler eller andre grøntsager, blande fedtstof
ind i mel eller blande tynd eller flydende dej.
Til blanding af halvtung dej, f.eks. til småkager.
Bruges til at blande sukker og fedtstof og til
at tilsætte sukker til æggehvider til marengs.
Medium hastighed til kageblandinger. Bruges
i kombination med tilbehør: kødhakker, Fresh
Prep-snitter/river og purépresser.
Til mellemhurtig piskning (oppiskning) eller
sammenpiskning. Bruges til at færdiggøre
blanding af kagedej, doughnutdej og andre
slags dej. Høj hastighed til kageblandinger.
Bruges i kombination med citruspressertilbehør.
Til piskning af fløde, æggehvider og kogt
glasur.
Til piskning af mindre mængder fløde eller
æggehvider. Bruges i kombination med
pastamaskine- og kornmølletilbehør.
Anbefalede produkter
tærtedej, farsbrød, kartoffelmos.
mayonnaise, visse typer søde sager.
Brød, rundstykker, pizzadej, boller, kager.
163
08-10-2020 13:55:32 08-10-2020 13:55:32