KitchenAid 5KSM3311X Manual De Uso Y Cuidado página 191

РУКОВОДСТВО ПО РЕГУЛЯТОРУ СКОРОСТЕЙ
На всех скоростях планетарный миксер автоматически начинает работу на более низкой скорости (функция «Мягкий
старт»), что помогает избежать разбрызгивания ингредиентов и «мучной взвеси» при запуске, после чего скорость
быстро увеличивается до выбранной для оптимальной работы.
Скорость Аксессуары
1/2
Лопатка для
смешивания
Лопатка с гибким
1
ребром*
Лопатка для
смешивания
2
Крюк для
замешивания теста
Лопатка с гибким
ребром*
4
Проволочный
венчик
Лопатка для
смешивания
6
Проволочный
венчик
Проволочный
8
венчик
Проволочный
10
венчик
ПРИМЕЧАНИЕ
. Регулятор скоростей можно устанавливать в положение для выбора скоростей 1, 3, 5, 7 и 9, если
требуется более точная регулировка. Не превышайте скорость 2 при приготовлении дрожжевого теста, так как это
может привести к повреждению планетарного миксера.
ПРИМЕЧАНИЕ
. См. раздел «Использование прибора» для получения информации о максимальном
рекомендованном количестве ингредиентов в зависимости от типа продукта.
НАЧАЛО РАБОТЫ
ВЫБОР ПОДХОДЯЩЕГО АКСЕССУАРА
Аксессуары
Лопатка для смешивания
Лопатка с гибким
ребром*
Проволочный венчик
Крюк для замешивания
теста
* Аксессуар продается отдельно.
W11456988A.indb 191 W11456988A.indb 191
Действие
Для медленного перемешивания, комбинирования,
измельчения, начала любого процесса смешивания.
Используется для добавления муки и сухих
Перемешивание
ингредиентов в тесто, а также для добавления
жидкостей к сухим ингредиентам. Не используйте
скорость 1 для замешивания дрожжевого теста.
Для медленного смешивания, измельчения и быстрого
перемешивания. Используется для смешивания и
Медленное замешивания дрожжевого теста, густого теста и конфет;
смешивание начала измельчения картофеля или других овощей; при
добавлении кондитерского жира в муку; замешивания
жидкого или капающего теста.
Для смешивания средне-густого теста, например
печенья. Используется для смешивания сахара и
кондитерского жира, а также для добавления сахара
Смешивание,
в яичные белки для приготовления безе. Средняя
быстрое
скорость для приготовления смесей для выпечки.
смешивание
Используется со следующими насадками: мясорубка,
насадка для измельчения/терки и протиркой для
фруктов и овощей.
Для быстрого смешивания (приготовления крема)
Быстрое или взбивания. Используется на завершающем этапе
смешивание, приготовления теста для выпечки, пончиков и других
приготовление типов теста. Высокая скорость для приготовления
крема смесей для выпечки. Используется с насадкой-
соковыжималкой для цитрусовых.
Ускоренное Для взбивания сливок, яичных белков и вареной
смешивание, глазури.
взбивание
Для взбивания небольшого количества сливок и яичных
Быстрое
белков. Используется с насадкой для нарезки пасты и
взбивание
мельницей.
Назначение
Обычные и густые Выпечка, взбитая глазурь, конфеты, печенье, бисквиты,
смеси пирожное тесто, мясной хлеб, картофельное пюре.
Яйца, яичные белки, густой крем, вареная глазурь, бисквиты,
Воздушные смеси
Смешивание и
замешивание Хлеб, тесто для пиццы, булочки, кофейное пирожное.
дрожжевого теста
Oписание
Рекомендуемые блюда
майонез, некоторые виды конфет.
191
08-10-2020 13:55:49 08-10-2020 13:55:49