TIPO DE ALIMENTO
Brécol, ramitos
Berenjenas
Coliflor, ramitos
Tomates
Espárragos blancos
Espárragos verdes
Calabacín, en rodajas
Zanahorias
Hinojo
Colinabo
Pimientos, en tiras
Apio, en rodajas
CARNE
TIPO DE ALIMENTO
Jamón cocido
Pechuga de pollo pos-
trada
Kasseler (lomo de cerdo
ahumado)
PESCADO
TIPO DE ALIMENTO
Trucha
Filete de salmón
GUARNICIONES
TIPO DE ALIMENTO
Arroz
Patatas sin pelar, hechas
al punto
Patatas asadas, en gajos
Polenta
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Posición de la pa-
rrilla
2
2
2
2
2
2
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Posición de la pa-
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Temperatura (°C)
150
150
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Temperatura (°C)
150
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Temperatura (°C)
150
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Temperatura (°C)
150
150
150
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Tiempo de cocción
(min)
20 - 25
15 - 20
25 - 30
15
35 - 45
25 - 35
20 - 25
35 - 40
30 - 35
25 - 30
20 - 25
30 - 35
Tiempo de cocción
(min)
55 - 65
25 - 35
80 - 100
Tiempo de cocción
(min)
25 - 30
25 - 30
Tiempo de cocción
(min)
35 - 40
50 - 60
35 - 45
40 - 45
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