TABLA DE COCCIÓN
RECETA
Bizcochos
Bizcocho relleno
(tarta de queso, pastel de
hojaldre relleno, tarta de frutas)
Galletas, tartaletas
Petit choux
Merengues
Pizza/pan
Pan
Pizza congelada
Tartas saladas
(tarta de verdura, quiche)
Volovanes/hojaldres
FUNCIONES
Convencional
ACCESORIOS
Rejilla
FUNCIÓN
PRECALENTAMIENTO
Grill
Turbo Grill
Fuente para horno o bandeja
pastelera sobre la rejilla
TEMPERATURA
(°C)
Sí
160-180
Sí
160-180
Sí
160–200
Sí
160–200
Sí
160-180
Sí
150 – 170
Sí
150 - 170
Sí
180 - 210
Sí
180-200
Sí
180-200
Sí
90
Sí
90
Sí
90
Sí
190-250
Sí
190-250
-
-
Sí
250
Sí
230 - 250
Sí
180-200
Sí
180-200
Sí
180-200
-
190-200
-
180-190
-
180-190
Pizza
Aire forzado
Grasera /plato para hornear
sobre la rejilla
DURACIÓN
(MIN)
Y ACCESORIOS
2/3
30-90
4
30-90
2
35-90
4
40-90
3
20-45
4
20-45
5
20-45
3
30-40
4
35-45
5
35-45
3
150 - 200
4
140 - 200
5
140 - 200
1 / 2
15-50
4
20-50
2
60
3
10 - 20
4
10 -25
3
40-55
4
45 - 60
5
45 - 60
3
20-30
4
20-40
5
20-40
Maxi-cocción
Pan automático Eco aire forzado
Grasera con 200 ml
Grasera
de agua
ES
NIVEL
1
2
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
2
2
3
1
2
3
1
Bandeja pastelera
5