Déflecteur de glaçons
Un déflecteur est requis pour toutes les machines à glaçons
installées sur un bac. Un déflecteur n'est pas requis pour les
machines à glaçons installées sur un distributeur.
Trousse d'accessoire niveau du bac
L'accessoire niveau du bac se branche à la carte de circuits
imprimés et permet l'ajustement du niveau du bac des machines
à glaçons Indigo pour les bacs de modèle B. Des instructions
d'installations sont fournies avec l'accessoire. Un détecteur du
niveau du bac est requis pour définir un niveau bas de glaçons
dans le bac.
Installation du bac
•
Toutes les machines à glaçons installées sur un bac
requièrent un déflecteur de glaçons.
•
Les bacs Manitowoc sont équipés d'un déflecteur et ne
nécessitent aucune modification lorsqu'ils sont utilisés avec
un évaporateur tourné vers l'avant.
•
Les machines à glaçons comportant plusieurs évaporateurs
nécessitent un kit déflecteur.
•
Aligner les côtés et l'arrière de la machine à glaçons avec
les côtés et l'arrière du bac lorsque la machine à glaçons est
placée sur le bac.
Cadran du panneau de commande
La machine à glaçons est livrée avec deux cadrans :
•
Le cadran standard permet de voir l'écran d'affichage et le
menu, les flèches et les cases à cocher peuvent être accédés.
•
Le cadran avec protège-touches permet de voir l'écran
d'affichage et recouvre tous les boutons afin d'empêcher
que des réglages non autorisés soient entrés. La porte de
la machine à glaçons doit être ouverte pour accéder au
panneau de commande.
Pour changer le cadran, ouvrir la porte de la machine à glaçons,
enlever les deux vis qui retiennent le cadran et glisser le cadran
vers la droite tout en soulevant vers l'avant.
Un couvercle facultatif qui recouvre complètement l'affichage
est une trousse qui peut être achetée chez votre distributeur
local ou entreprise de service.
Numéro de pièce 000013325 Rév 02 6/17
Section 1
Informations générales
Trousse de vidange d'air par le haut
La trousse de vidange d'air par le haut peut être utilisée sur
certains modèles de machine à glaçons. Cette trousse dirige
l'air d'échappement vers le haut plutôt que vers les panneaux
latéraux.
LuminIce® II
L'inhibiteur de croissance LuminIce® recircule l'air dans la zone
alimentaire de la machine à glaçons sur une ampoule UV. Ce
procédé entravera la croissance de micro-organismes communs
sur toutes les surfaces exposées de la zone alimentaire.
•
Les ampoules LuminIce® doivent être remplacées sur une
base annuelle.
•
Le tableau de commande peut être réglé pour afficher
automatiquement un rappel après 12 mois.
•
Une lumière à distance est disponible comme rappel.
REMARQUE : Les ampoules Luminlce® et Luminlce® II ne
sont pas interchangeables; il faut vérifier le modèle avant de
commander une ampoule de remplacement,
Procédure de nettoyage lors d'un bris accidentel de l'ampoule
La procédure de nettoyage est identique à la procédure utilisée
pour nettoyer la lampe fluorescente compacte (LFC) ou les tubes
fluorescents. Ces lampes contiennent une petite quantité de
mercure scellé dans le tube de verre. Briser ce type de lampes
relâchera du mercure et des vapeurs de mercure. L'ampoule
brisée peut continuer de relâcher des vapeurs de mercure
jusqu'à ce qu'elle soit nettoyée et enlevée.
Les procédures les plus récentes de l'EPA peuvent
être consultées sur leur site web au
www.epa.gov/cfl/cflcleanup.html.
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