Manitowoc QM20 Manuales

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Manitowoc QM20 Manual De Instrucciones (236 páginas)

Marca: Manitowoc | Categoría: Maquinas de Hielo | Tamaño: 1.77 MB

Tabla de contenido

Importante
3
Posible Situación de Lesión Personal
4
Tabla de Contenido
5
Información General

15
- Números de Los Modelos
  15
- Accesorios
  16
- Ubicación del Número de Serie/Modelo
  17
  - Qm65/Q130/Qm100/Q210/Q270
    17
  - Qm20/Qm30
    18
  - Qm45
    18
- Tarjeta de Registro de Garantía del Propietario
  19
  - General
    19
  - Importante
    19
- Cobertura de la Garantía
  19
  - Partes
    20
  - Mano de Obra
    21
  - Exclusiones
    22
- Reparaciones Autorizadas por la Garantía
  23
- Llamados para Reparaciones
  23
Instalación

27
Funcionamiento de la Máquina

43
- Identificación de Componentes
  43
  - Qm45/Qm65/Q130/Qm100/Q210/Q270
    43
  - Compartimiento del Evaporador
    43
  - Qm20/Qm30
    45
- Chequeos Operacionales
  47
  - General
    47
  - Válvula de Entrada de Agua
    47
  - Sistema de Sifón
    48
  - Chequeo del Sistema de Sifón
    48
  - Chequeo del Nivel de Agua
    49
  - Nivel del Agua
    50
  - Chequeo del Espesor de Hielo
    51
Mantenimiento

56
Secuencia de Operación

89
- Qm45/Qm65/Q130/Qm100/Q210/Q270
  89
  - Arranque Inicial O Arranque Luego del Corte Automático
    89
  - Secuencia de Congelamiento
    90
    
    Pre-Enfriado
    90
    
    Congelamiento
    90
  - Secuencia de Cosecha
    91
  - Corte Automático
    91
  - Cuadro de Partes Energizadas
    92
- Qm20/Qm30
  94
Límites de Seguridad

97
- Qm45/Qm65/Q130/Qm100/Q210/Q270
  97
  - Límites de Seguridad
    98
  - Notas sobre Los Límites de Seguridad
    100
  - Límites de Seguridad - Controles
    103
  - Instalación Incorrecta
    103
Eléctrico

107
- Fusible Principal
  107
- Switch On/Off/Wash
  109
  - Especificaciones
    109
  - Qm20/Qm30
    110
  - Qm45/Qm65/Q130/Qm100/Q210/Q270
    110
- Switch del Depósito
  111
  - Qm45/Qm65/Q130/Qm100/Q210/Q270
    111
    
    Importante
    111
    
    Prueba de Ohmio
    113
- Extracción del Switch del Depósito
  114
  - Qm45/Qm65/Q130
    114
  - Qm100/Q210/Q270
    115
- Termostato del Depósito
  116
  - Qm20/Qm30
    116
- Control del Ciclo del Ventilador
  117
- Control del Ciclo del Ventilador
  118
  - Qm45/Qm65/Q130/Qm100/Q210/Q270
    118
- Control de Corte de Alta Presión (Hpco)
  120
  - Qm45/Qm65/Q130/Qm100/Q210/Q270
    120
  - Especificaciones Corte 450 Psig
    120
- Reemplazo del Motor del Ventilador del Condensador
  122
  - Sólo Q270
    122
- Inicio de la Cosecha
  123
  - Panel de Control/Termistor
    123
    
    Termistor de Línea Líquida
    124
    
    Importante
    125
  - Temperatura/Resistencia
    126
  - Sensor del Espesor de Hielo
    127
  - Chequeo del Espesor de Hielo
    128
- Diagnóstico del Circuito de Control del Espesor de Hielo
  129
  - Qm45/Qm65/Q130/Qm100/Q210/Q270
    129
- Máquina que no Funciona - Diagnóstico
  134
  - Qm45/Qm65/Q130/Qm100/Q210/Q270
    134
  - Qm20/Qm30
    135
- Diagnóstico del Compresor Eléctrico
  136
- Diagnóstico de Los Componentes de Arranque
  138
  - Capacitor
    138
  - Relé
    138
  - Chequeo de la Operación del Relé
    139
Paneles de Control

140
- Qm20/Qm30
  140
- Qm45/Qm65/Q130/Qm100/Q210/Q270
  140
- Qm45/Qm65/Q130/Qm100/Q210/Q270
  141
Diagramas de Alambrado

141
Diagramas de Alambrado

142
- Qm20
  142
- Qm30
  142
- Qm30
  143
  - 115V/60Hz/1Ph
    143
  - 230V/50Hz/1Ph
    144
- Qm45
  144
- Qm45
  145
- Qm65/Q130/Qm100/Q210
  145
- Qm65/Q130/Qm100/Q210
  146
- Q270
  147
  - Compresor Danfoss
    148
Sistema de Refrigeración

148
Sistema de Refrigeración

149
Esquemas de las Tuberías

231
- Esquema de la Tubería de Qm20/Qm30
  231
- Esquema de la Tubería de Qm45/Qm65/Q130
  231
- Esquema de la Tubería de
  232
- Esquema de la Tubería de Qm45/Qm65/Q130
  232
- Que Se Muestra en el Ciclo de Congelamiento
  232
- Esquema de la Tubería de
  233
- Qm100/Q210/Q270
  233
  - Escuela de Fabricación
    236
  - Visite Nuestro Sitio Web
    236

Manitowoc QM20 Manual Para Técnicos (238 páginas)

Máquinas de hacer hielo bajo el mostrador

Marca: Manitowoc | Categoría: Maquinas de Hielo | Tamaño: 7.48 MB

Tabla de contenido

Avisos de Procedimiento
3
Avisos de Seguridad
3
Importante
3
Lea Los Siguientes Avisos Antes de Proceder
4
Situación que Puede Provocar Lesiones Corporales
4
Tabla de Contenido
5
Información General

11
- Números de Modelo
  
  11
- Cómo Leer un Número de Modelo
  
  12
- Accesorios
  
  12
  - Ruedas Pivotantes del Recipiente
    12
  - Limpiador y Desinfectante Manitowoc
    12
- Ubicación del Número de Modelo y Serie
  
  14
  - Q130/Q170/Q210/Q270
    14
  - Qm20/Qm30
    15
  - Qm45
    15
  - Sm50
    16
- Información sobre la Garantía de la Máquina de Hacer Hielo
  
  17
Instalación

23
- Ubicación de la Máquina de Hacer Hielo
  
  23
- Requisitos de Espacio Libre de la Máquina de Hacer Hielo
  
  24
- Calor de Rechazo de la Máquina de Hacer Hielo
  
  24
- Nivelación de la Máquina de Hacer Hielo
  
  25
  - Qm45/Q130/Q170/Q210/Q270
    25
  - Sm50/Qm20/Qm30
    26
- Requisitos Eléctricos
  
  27
  - Voltaje
    27
    
    Fusible O Disyuntor
    27
    
    Ampacidad Total del Circuito
    27
- Especificaciones Eléctricas
  
  28
- Servicio de Agua y Desagües
  
  31
Identificación de Componentes

37
- Qm45/Q130/Q170/Q210/Q270
  
  37
  - Máquinas de Hacer Hielo Q270
    38
- Qm20/Qm30
  
  39
  - Máquinas de Hacer Hielo QM20
    40
  - Máquinas de Hacer Hielo QM30
    40
- Sm50
  
  41
Mantenimiento

43
Funcionamiento

81
- Qm45/Q130/Q170/Q210/Q270
  
  81
- Qm20/Qm30
  
  85
- Sm50
  
  88
  - Encendido Inicial O Encendido Después de Apagado Automático
    88
  - Tabla de Piezas Activadas
    90
- Verificaciones de Funcionamiento
  
  91
  - Qm45/Q130/Q170/Q210/Q270
    91
  - Qm20/Qm30
    94
  - Dial de Ajuste de Grosor del Hielo
    96
  - Sm50
    97
Solución de Problemas

101
Procedimientos de Verificación de Componentes

161
- Fusible Principal
  
  161
  - Función
    161
  - Especificaciones
    161
  - Procedimiento de Verificación
    161
- Interruptor del Recipiente
  
  162
  - Qm45/Q130/Q170/Q210/Q270
    162
- Termostato del Recipiente
  
  166
  - Qm20/Qm30
    166
  - Sm50
    168
- Termistor de la Tubería de Líquido
  
  171
  - Qm20/Qm30/Sm50
    171
- Diagnóstico de Los Componentes de Puesta en Marcha
  
  173
  - Capacitor
    173
  - Relé
    173
- Interruptor Basculante ON/OFF/WASH
  
  174
  - Función
    174
  - Especificaciones
    174
  - Procedimiento de Verificación
    174
  - Qm45/Q130/Q170/Q210/Q270
    175
  - Qm20/Qm30
    175
- Sonda de Grosor del Hielo
  
  176
  - Qm45/Q130/Q170/Q210/Q270
    176
  - Verificación del Grosor del Hielo
    177
- Diagnóstico Eléctrico del Compresor
  
  178
- Control del Ciclo del Ventilador
  
  180
  - Qm45/Q130/Q170/Q210/Q270
    180
- Control de Desconexión por Presión Alta (HPCO, por Sus Siglas en Inglés)
  
  181
  - Qm45/Q130/Q170/Q210/Q270
    181
- Deshidratadores con Filtro
  
  182
  - Deshidratador con Filtro de Tubería de Líquido
    182
- Recuperación O Evacuación de Refrigerante
  
  183
- Limpieza de la Contaminación del Sistema
  
  192
- Q270 Reemplazo del Motor del Ventilador del Condensador
  
  198
- Procedimientos de Soldadura para Válvulas de Solenoide Danfoss
  
  199
Especificaciones de Los Componentes

201
- Fusible Principal
  
  201
- Interruptor del Recipiente
  
  201
  - Qm45/Q130/Q170/Q210/Q270
    201
- Termostato del Recipiente
  
  201
  - Qm20/Qm30/Sm50
    201
- Interruptor Basculante ON/OFF/WASH
  
  201
- Ciclo de Control del Ventilador
  
  201
- Control de Desconexión por Presión Alta (HPCO, por Sus Siglas en Inglés)
  
  202
- Deshidratadores con Filtro
  
  202
- Termistor de la Tubería de Líquido
  
  202
  - Qm20/Qm30/Sm50
    202
- Carga Total de Refrigerante del Sistema
  
  203
Tablas

205
- Tablas de Tiempos de Ciclo, Producción de Hielo en 24 Horas y Presión del Refrigerante
  
  205
  - QM20 Autónoma Enfriada por Aire
    206
  - QM30 Autónoma Enfriada por Aire
    207
  - Tiempos de Ciclo
    207
  - QM45 Autónoma Enfriada por Aire
    208
  - QM45 Temperaturas de Funcionamiento
    209
  - SM50 Autónoma Enfriada por Aire
    210
  - Q130 Autónoma Enfriada por Aire
    211
  - (Anteriores al Número de Serie 310047287)
    211
  - (Posteriores al Número de Serie 310047287)
    212
  - Q130 Autónoma Enfriada por Agua
    213
  - Presiones de Funcionamiento
    213
  - Q170 Autónoma Enfriada por Aire
    214
  - Q210 Autónoma Enfriada por Aire
    215
  - Q210 Autónoma Enfriada por Agua
    216
  - Q270 Autónoma Enfriada por Aire
    217
  - Q270 Autónoma Enfriada por Agua
    218
- Diagramas de Cableado
  
  219
  - Qm20
    220
  - Qm30
    221
  - Qm30
    222
  - Qm45
    223
  - Sm50
    224
  - Q130/Q210
    225
  - Q130/Q170/Q210
    226
  - Q270
    227
  - Q270
    228
- Tableros de Control Electrónico
  
  229
- Esquemas de Tuberías
  
  232
  - QM45/Q130 Esquema de Tuberías
    233
  - SM50 Esquema de Tuberías
    234

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Tabla de contenido

Información General

Instalación

Funcionamiento de la Máquina

Mantenimiento

Secuencia de Operación

Límites de Seguridad

Eléctrico

Paneles de Control

Diagramas de Alambrado

Diagramas de Alambrado

Sistema de Refrigeración

Sistema de Refrigeración

Esquemas de las Tuberías

Manitowoc QM20 Manual Para Técnicos (238 páginas)

Tabla de contenido

Información General

Números de Modelo

Cómo Leer un Número de Modelo

Accesorios

Ubicación del Número de Modelo y Serie

Información sobre la Garantía de la Máquina de Hacer Hielo

Instalación

Ubicación de la Máquina de Hacer Hielo

Requisitos de Espacio Libre de la Máquina de Hacer Hielo

Calor de Rechazo de la Máquina de Hacer Hielo

Nivelación de la Máquina de Hacer Hielo

Requisitos Eléctricos

Especificaciones Eléctricas

Servicio de Agua y Desagües

Identificación de Componentes

Qm45/Q130/Q170/Q210/Q270

Qm20/Qm30

Sm50

Mantenimiento

Inspección de la Máquina de Hacer Hielo

Limpieza del Exterior

Limpieza del Condensador

Qm45/Q130/Q170/Q210/Q270

Qm20/Qm30

Sm50

Retiro del Servicio/Preparación de Invierno

Funcionamiento

Qm45/Q130/Q170/Q210/Q270

Qm20/Qm30

Sm50

Verificaciones de Funcionamiento

Solución de Problemas

Qm45/Q130/Q170/Q210/Q270

Qm20/Qm30

Qm45

Sm50

Procedimientos de Verificación de Componentes

Fusible Principal

Interruptor del Recipiente

Termostato del Recipiente

Termistor de la Tubería de Líquido

Diagnóstico de Los Componentes de Puesta en Marcha

Interruptor Basculante ON/OFF/WASH

Sonda de Grosor del Hielo

Diagnóstico Eléctrico del Compresor

Control del Ciclo del Ventilador

Control de Desconexión por Presión Alta (HPCO, por Sus Siglas en Inglés)

Deshidratadores con Filtro

Recuperación O Evacuación de Refrigerante

Limpieza de la Contaminación del Sistema

Q270 Reemplazo del Motor del Ventilador del Condensador

Procedimientos de Soldadura para Válvulas de Solenoide Danfoss

Especificaciones de Los Componentes

Fusible Principal

Interruptor del Recipiente

Termostato del Recipiente

Interruptor Basculante ON/OFF/WASH

Ciclo de Control del Ventilador

Control de Desconexión por Presión Alta (HPCO, por Sus Siglas en Inglés)

Deshidratadores con Filtro

Termistor de la Tubería de Líquido

Carga Total de Refrigerante del Sistema