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RECETAS PARA BANDEJA/SOPORTE CUADRADO
PECHUGA DE PAVO CON SALSA DE
CEBOLLA
Tiempo total de cocción: 26-28 minutos
Utensilios: Bandeja cuadrada
Ingredientes
1000 g
Pechuga de pavo (9 piezas)
1 bolsa
Preparado de sopa de cebolla (seco,
1 bolsa para 750 ml)
500 ml
Nata
200 g
Champiñones, cortados a láminas
9 lonchas
Queso tratado
LASAÑA AL HORNO
Tiempo total de cocción: 44-49 minutos
Utensilios: Cuenco con tapa (capacidad 3l)
Fuente rectangular de gratinado (35x29 cm)
Soporte cuadrado
Ingredientes
600 g
Tomates en lata
100 g
Cebolla, picada fina
100 g
Jamón, a daditos pequeños
1
Diente de ajo, machacado
500 g
Carne picada (buey)
4 cucharaditas
Tomate triturado
Sal, pimienta
Oregano, tomillo, albahaca
450 g
Nata (nata fresca)
300 ml
Leche
100 g
Queso parmesano rallado
3 cucharaditas
Hierbas mezcladas y picadas
2 cucharaditas
Aceite de oliva
Sal, pimienta, nuez moscada
1 cucharadita
Aceite vegetal para engrasar la
fuente de gratinador
250 g
Lasaña verde
2 cucharadas
Queso parmesano rallado
1 cucharada
Mantequilla
TOSTA DE ROQUEFORT
Tiempo total de cocción: 18-20 minutos
Utensilios: Bandeja cuadrada
Ingredientes
9
Rebanadas de pan para tostar
Mantequilla
9
Lonchas de jamón dulce
9
Medias peras (en conserva)
9 cucharaditas Mermelada de arándano
200 g
Queso de Roquefort
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Preparación
1. Calentar previamente el horno a 200° C.
2. Cortar la pechuga de pavo en porciones (9) de un
3. Mezclar el concentrado de sopa de cebolla con
4. Colocar la fuente en una guía de nivel inferior
5. Después de mitad del tiempo de cocción girar
Preparación
1. Cortar los tomates a rodajas y mezclarlos con el
2. Mezclar la nata con la leche, el queso
3. Precalentar el horno a 230° C.
4. Engrasar la fuente de gratinador y cubrir el fondo
Preparación
1. Calentar previamente el horno a 220° C.
2. Tostar el pan y extender encima mantequilla.
3. Colocar una loncha de jamón sobre cada
4. Cortar en rodajas las peras y colocarlas sobre el jamón,
5. Cortar en pedacitos el Roquefort y extenderlo sobre
6. Colocar las tostadas en la bandeja cuadrada y poner a
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tamaño similar y colocarlas en la bandeja cuadrada.
la nata (no añadir agua). Añadir los champiñones
troceados. Distribuirlo sobre la carne y finalmente
cubrirlo con las lonchas de queso.
del horno y hornear durante 26-28 minutos en
CONVECCIÓN 200° C.
la bandeja cuadrada 180° y pulsar el inicio.
jamón y la cebolla picada, el ajo, la carne
picada y el tomate triturado. Sazonar y poner a
cocer tapado durante 12-14 minutos en
MICROONDAS 900 W. Revuelva después de
mitad del tiempo de cocción.
parmesano, las hierbas, el aceite y las especias.
con aproximadamente 1/3 de la pasta. Colocar en
ella la mitad de la mezcla de la carne picada y
verter encima un poco de salsa. Colocar encima
1/3 adicional de la pasta, seguido por otra capa
de la mezcla de carne picada y algo de salsa,
finalizando con el resto de la pasta por encima.
Finalmente, cubrir la pasta con mucha salsa y
espolvorear con queso parmesano. Añadir encima
trocitos de mantequilla y poner a cocer en el soporte
cuadrado en la guía inferior durante 32-35 minutos
en CONVECCIÓN 230° C.
Después de la cocción, dejar que la lasaña
repose durante aprox. 5-10 minutos.
rebanada de pan.
superponiéndose parcialmente. Poner 1 cucharadita de
mermelada de arándanos sobre cada tostada.
las tostadas.
hornear en una guía de nivel superior durante 18-20
minutos en CONVECCIÓN 220° C. Después de
mitad del tiempo de cocción girar la bandeja
cuadrada 180° y pulsar el inicio.