Ikke bruk raffinert sukker eller sukkerbiter.
•
Bruk av salt gir bedre heving og brødet får
bedre smak.
•
Bruker du smør eller olje, vil brødet bli
mykere og få mer smak. Hvis du bruker
smør, bør du kutte det i småbiter eller la
det smelte.
•
Hold lokket lukket under prosessen.
•
Når prosessen er fullført, bruker du
grytekluter e.l. til å ta brødformen ut av
apparatet og brødet ut av brødformen.
•
La brødet kjøles ned før du skjærer det
i skiver. Hvis du ønsker å spise brødet
mens det fremdeles er varmt, bør du
skjære skiver på 2,5 cm.
•
Bruk en brødkniv eller elektrisk kniv til
å skjære brødet i skiver.
•
Oppbevar brødet i en hermetisk lukket
beholder for at det skal holde seg ferskt
lengst mulig (ca. 2 dager). Hvis brødet
inneholder egg, må brødet spises samme
dag. Hvis brødet ikke inneholder verken
smør eller olje, må brødet spises samme
dag. Ikke oppbevar brød i kjøleskapet.
•
For å fryse brød, må du legge brødet i en
frysepose før du legger det i fryseren.
Feilmeldinger
•
Hvis temperaturen i bakerommet er høyere
enn 50 °C, viser det digitale displayet
"E01". Apparatet vil ikke virke før det har
kjølt seg ned.
•
Hvis temperaturen i bakerommet er lavere
enn -10 °C, viser det digitale displayet
"E00". Apparatet vil ikke virke før det har
varmet seg opp.
Oppskrifter
Denne oppskriftslisten inneholder en liten
oversikt over oppskrifter som egner seg
spesielt for apparatet. Se en oppskriftsbok for
brødbakemaskiner for andre oppskrifter.
Brødoppskrifter
Merk: Ingrediensene og mengdene
i nedenstående oppskrifter gjelder følgende
bakemodus: "BASIC".
Andre ingredienser og mengder for samme
oppskrifter kan gjelde for følgende
bakemoduser: "RAPID" / "FAST BAKE".
Loff
Ingredienser
Glutenrikt mel
Tørket aktiv bakegjær
Salt
Sukker
Skummet melkepulver
Olje
Vann
Merk: Velg følgende baketype: "WHITE".
Maisbrød
Ingredienser
Glutenrikt mel
Maismel
Tørket aktiv bakegjær
Salt
Sukker
Skummet melkepulver
Olje
Egg
Vann
Merk: Velg følgende baketype: "WHITE".
Valnøttbrød
Ingredienser
Glutenrikt mel
Tørket aktiv bakegjær
Salt
Sukker
Skummet melkepulver
Olje
Valnøtter (hakkede)
Vann
Merk: Velg følgende baketype: "SWEET".
86
Mengde
2,25 kopper
1,25 tsk.
1 tsk.
1,5 spsk.
1 spsk.
1 spsk.
0,75 kopper +
1 spsk.
Mengde
2 kopper
0,25 kopp
1,5 tsk.
1 tsk.
2 spsk.
0,75 kopp
2 spsk.
1
0,75 kopper +
1 spsk.
Mengde
2 kopper
1,5 tsk.
1 tsk.
1,5 spsk.
1 spsk.
1 spsk.
0,33 kopp
0,75 kopp