Remarque ! Sélectionnez le type de cuisson
suivant : "WHEAT".
Recettes de pain sans gluten
Un régime sans gluten est recommandé pour
les personnes affectées de la maladie
cœliaque (entéropathie au gluten) et d'une
allergie au blé. Le régime sans gluten ne doit
contenir aucun ingrédient dérivé de céréales
contenant du gluten (blé, seigle, orge, etc.).
Le régime sans gluten ne doit pas non plus
contenir de gluten sous forme d'additif
alimentaire (agent aromatisant, stabilisant ou
épaississant). En outre, certains régimes sans
gluten excluent également l'avoine.
Remarque ! Utilisez le mode de cuisson
suivant pour les recettes suivantes : "FAST
BAKE".
Pain blanc
Ingrédients
Farine de riz blanc
Farine de soja
Fécule de pomme de terre
Farine de tapioca
Gomme de Xanthane
Levure rapide
Sel
Sucre
Poudre de lait écrémé
Huile
Vinaigre de cidre
Œufs (XL)
Eau
Remarque ! Sélectionnez le type de cuisson
suivant : "WHITE".
Pain au maïs
Ingrédients
Farine de riz blanc
Farine de tapioca
Semoule de maïs
Gomme de Xanthane
Levure rapide
Sel
Sucre roux
Poudre de lait écrémé
Huile
Vinaigre de cidre
Œufs (XL)
Eau
Remarque ! Sélectionnez le type de cuisson
suivant : "WHITE".
Pain aux noix
Ingrédients
Farine de riz blanc
Fécule de pomme de terre
Farine de tapioca
Gomme de Xanthane
Levure rapide
Sel
Sucre
Poudre de lait écrémé
Huile
Quantité
Vinaigre de cidre
1,5 tasses
Zeste de citron
2 cuil. soupe
Œufs (XL)
0,5 tasse
Eau
3 cuil. soupe
1 cuil. café
1,5 cuil. café
Remarque ! Sélectionnez le type de cuisson
1 cuil. café
suivant : "WHITE".
2 cuil. soupe
Recettes de pâte
6 cuil. soupe
Remarque ! Utilisez le mode de cuisson
2 cuil. soupe
suivant pour les recettes suivantes : "DOUGH".
0,5 cuil. café
2
Pâte pour les nouilles
0,5 tasse + 3 cuil.
Ingrédients
soupe
Farine générique
Farine de semoule
Sel
Huile d'olive
Œufs (battus)
Quantité
Eau
1,5 tasses
Remarque ! Sélectionnez le type de cuisson
2 cuil. soupe
suivant : "PASTA".
0,75 tasse
1 cuil. café
1,5 cuil. café
1 cuil. café
4 cuil. café
30
6 cuil. soupe
2 cuil. soupe
0,5 cuil. café
2
0,5 tasse + 6 cuil.
soupe
Quantité
1,5 tasses
0,5 tasse
0,25 tasse
1 cuil. café
1,5 cuil. café
1 cuil. café
2 cuil. soupe
0,5 cuil. soupe
2 cuil. soupe
0,5 cuil. café
1,5 cuil. café
2
0,75 tasse + 2 cuil.
soupe
Quantité
1 tasse
0,5 tasse
0,5 cuil. café
1 cuil. soupe
1
0,25 tasse