Pan Blanco; Recetas De Masa - Princess 152003 Manual Del Usuario

La dieta sin gluten carece completamente de
ingredientes derivados de cereales que
contienen gluten (trigo, centeno, cebada, etc.).
La dieta sin gluten también carece
completamente de gluten como aditivo
alimentario en la forma de agente
aromatizante, estabilizante o espesante.
Adicionalmente, algunas dietas sin gluten
excluyen la avena.
Nota: Utilice el siguiente modo de horneado
para las siguientes recetas: "FAST BAKE".

Pan blanco

Ingredientes
Harina de arroz blanco
Harina de soja
Harina de patata
Harina de tapioca
Goma xantano
Levadura rápida
Sal
Azúcar
Leche en polvo desnatada
Aceite
Vinagre de sidra
Huevos (XL)
Agua
Nota: Seleccione el siguiente tipo de horneado: "WHITE".
Pan de maíz
Ingredientes
Harina de arroz blanco
Harina de tapioca
Harina de maíz
Goma xantano
Levadura rápida
Sal
Azúcar moreno
Leche en polvo desnatada
Aceite
Vinagre de sidra
Huevos (XL)
Agua
Nota: Seleccione el siguiente tipo de
horneado: "WHITE".
Pan de nueces
Ingredientes
Harina de arroz blanco
Harina de patata
Harina de tapioca
Goma xantano
Levadura rápida
Sal
Azúcar
Leche en polvo desnatada
Aceite Cantidad
Vinagre de sidra
1,5 tazas
Ralladura de limón
2 cucharadas
Huevos (XL)
0,5 taza
Agua
3 cucharadas
1 cucharadita
1,5 cucharaditas
Nota: Seleccione el siguiente tipo de
1 cucharadita
horneado: "WHITE".
2 cucharadas

Recetas de masa

6 cucharadas
Nota: Utilice el siguiente modo de horneado
2 cucharadas
para las siguientes recetas: "DOUGH".
0,5 cucharadita
2
Masa de pasta
0,5 taza +
Ingredientes
3 cucharadas.
Harina común
Sémola
Sal
Aceite de oliva
Huevos (batidos)
Cantidad
Agua
1,5 tazas
Nota: Seleccione el siguiente tipo de
2 cucharadas
horneado: "PASTA".
0,75 taza
1 cucharadita
Masa de pizza
1,5 cucharaditas
Ingredientes
1 cucharadita
Harina de fuerza
4 cucharaditas
Levadura de panadería activa seca 1 cucharadita
6 cucharadas
Sal
2 cucharadas
Azúcar
0,5 cucharadita
Aceite de oliva
2
Agua
0,5 taza +
6 cucharadas.
50
Cantidad
1,5 tazas
0,5 taza
0,25 taza
1 cucharadita
1,5 cucharaditas
1 cucharadita
2 cucharadas
0,5 cucharada
2 cucharadas
0,5 cucharadita
1,5 cucharaditas
2
0,75 taza +
2 cucharadas.
Cantidad
1 taza
0,5 taza
0,5 cucharadita
1 cucharada
1
0,25 taza
Cantidad
2,25 tazas
0,5 cucharadita
1 cucharada
1 cucharada
0,75 taza