Foster 7316-000 Manual De Instrucciones página 69

Antes del primer uso
Advertencias importantes
Ollas
La superficie de vitrocerámica se debe limpiar con una esponja húmeda y con
detergente para platos.
No use detergentes agresivos que puedan rayar la superficie, esponjas para
ollas ni eliminadores de manchas o de herrumbre.
• Las zonas de cocción no deben funcionar vacías, sin las ollas. ¡No utilice el
aparato para calefaccionar el ambiente!
• Cuide que las zonas de cocción y las ollas estén siempre limpias y secas,
de este modo, la transmisión de calor es óptima y la superficie de
vitrocerámica no se daña.
• La grasa sobrecalentada puede incendiarse fácilmente. Proceda con la
máxima cautela durante la preparación de los alimentos que necesitan el uso
de grasa o de aceite (por ej. patatas fritas).
• No apoye sobre las zonas de cocción las ollas mojadas o las tapas con
vapor de agua. La humedad daña las zonas de cocción.
• No enfríe las ollas calientes sobre las zonas de cocción frías (no usadas)
porque debajo de la olla se produce condensación que acelera la corrosión.
Advertencias importantes referidas a la superficie de vitrocerámica
• La encimera de vitrocerámica alcanza muy rápidamente la temperatura
seleccionada, en cambio, la superficie que la rodea permanece fría.
• La encimera es resistente a los cambios de temperatura.
• La encimera es resistente a los golpes. Aún si coloca la olla sobre la
encimera con más fuerza, no la dañará.
• No use la superficie de vitrocerámica como superficie de trabajo. Los
objetos con punta pueden rayarla.
• No está permitida la preparación de alimentos en recipientes de aluminio o
de plástico sobre las zonas de cocción calientes. Sobre la superficie de
vitrocerámica no se debe apoyar ningún objeto de plástico ni de aluminio
(papel de aluminio).
• No utilice la encimera de vitrocerámica rota o con grietas.
Si se cae un objeto en punta sobre la encimera de vitrocerámica puede
romperla. Las consecuencias se pueden observar inmediatamente o después
de un tiempo. Si se produce una grieta visible, desconecte inmediatamente la
alimentación eléctrica.
• Si sobre la encimera caliente se derrama azúcar o comidas azucaradas,
debe limpiarla inmediatamente.
Consejos para el uso de las ollas
Utilice ollas de calidad con un fondo sin deformar y estable.
• La transmisión del calor es mayor cuando el diámetro del fondo de la olla
coincide con el diámetro de la zona de cocción y cuando la olla está ubicada
en el centro de la zona de cocción.
• Para la cocción en ollas de vidrio termorresistentes o de porcelana se deben
seguir los consejos del fabricante de las ollas.
• Si usa una olla a presión debe controlarla hasta que alcance la presión
justa. Al comienzo, la zona de cocción funciona a la máxima potencia y
después, según las indicaciones del fabricante de la olla, disminuya la
potencia de la cocción con el sensor adecuado.
• Cuide que tanto las ollas a presión como todas las otras ollas contengan la
suficiente cantidad de líquido durante la cocción. El uso de una olla vacía
sobre la zona de cocción provoca sobrecalentamiento y daño de la olla y de
la zona de cocción.
• Las ollas de vidrio resistente a la temperatura con el fondo plano se pueden
utilizar sobre la encimera de vitrocerámica si el diámetro de la olla coincide
con el de la zona de cocción. Las ollas con el diámetro más grande pueden
agrietarse debido a la tensión térmica.
• Cuando se utilicen ollas especiales se deben seguir los consejos del
fabricante de las mismas.
• Cuando cocine sobre la encimera en las ollas claras (metal claro) o con el
fondo grueso, el tiempo de ebullición aumenta algunos minutos (hasta 10
minutos). Si desea hacer hervir una gran cantidad de agua, le aconsejamos
usar ollas con un fondo oscuro y sin deformaciones.
69