•
Pode ocorrer condensação de humidade no
aparelho ou nos painéis de vidro da porta. Isso
é normal. Afaste-se sempre do aparelho quando
abrir a porta com o forno ligado. Para diminuir a
condensação, ligue o aparelho pelo menos 10
minutos antes de começar a cozinhar.
•
Limpe a humidade após cada utilização do
aparelho.
•
Não coloque objectos directamente na parte
inferior do aparelho e não cubra os
componentes com folha de alumínio para
cozinhar. Isso pode alterar os resultados da
cozedura e danificar o revestimento de esmalte.
COZER BOLOS
•
Não abra a porta do forno até ter decorrido 3/4
do tempo de cozedura.
•
Se utilizar dois tabuleiros para assar em
simultâneo, mantenha um nível vazio entre os
mesmos.
COZINHAR CARNE E PEIXE
•
Utilize um tabuleiro para grelhar quando
cozinhar alimentos muito gordurosos, para evitar
TABELA PARA COZER E ASSAR
Bolos
Aquecimento inferior/
Alimento
Temperatura
(°C)
Receitas
170
batidas
Massa
170
amantei-
gada
Cheese-
170
cake but-
termilk
Bolo de
170
maçã (tar-
te de ma-
1)
çã)
superior
Posição de
Temperatura
prateleira
2
2
1
2
que o forno fique com manchas que podem ser
permanentes.
•
Deixe a carne repousar cerca de 15 minutos
antes de a cortar, para não perder os sucos.
•
Para evitar demasiado fumo no forno quando
assar, coloque um pouco de água no tabuleiro
para grelhar. Para evitar a condensação de
fumo, acrescente água sempre que ele secar.
TEMPOS DE COZEDURA
Os tempos de cozedura dependem do tipo de
alimento, da consistência e do volume.
No início, monitorize o desempenho quando
cozinhar. Quando utilizar este aparelho, procure as
melhores regulações (grau de cozedura, tempo de
cozedura, etc.) para os seus recipientes e para as
suas receitas e quantidades.
Ventilado + Resistência
Circ
Posição de
(°C)
prateleira
160
3 (2 e 4)
160
3 (2 e 4)
165
2
160
2 (esquer-
da e direi-
ta)
Tempo (min.) Comentários
45 - 60
Em forma
de bolo
20 - 30
Em forma
de bolo
60 - 80
Em forma
de bolo de
26 cm
80 - 100
Em duas
formas de
bolo de 20
cm ou nu-
ma prate-
leira em
grelha
15