Como Limpar A Cavidade Do Forno; O Que É Uma Pirólise; Como Efectuar Uma Pirólise - De Dietrich DOP450 Serie Instrucciones De Uso

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C
omo limpar a cavidade do forno?
O
1. que é uma pirólise?
- A pirólise é um ciclo de aquecimento da cavidade do forno a temperatura
muito alta, que permite remover toda a sujidade proveniente dos salpicos ou
derrames. Os fumos e odores libertados são destruídos após passagem num
catalisador.
- A pirólise não é necessária após cada cozedura mas unicamente se o grau de
sujidade o justificar.
- Por medida de segurança, a operação de limpeza é efectuada unicamente após
o bloqueio automático da porta. Logo que a temperatura do interior do forno
ultrapassa as temperaturas de cozedura, torna-se impossível desbloquear a
porta mesmo posicionando o manípulo "selector de funções" em 0.
E
2. m que caso é preciso efectuar uma pirólise?
O forno liberta fumo aquando de um pré-aquecimento ou liberta imensos fumos
aquando de uma cozedura. O forno liberta a frio um cheiro desagradável na
sequência de diferentes cozeduras (carneiro, peixe, grelhados...).
COZEDURAS CAUSAN-
DO POUCA SUJIDADE
COZEDURAS CAU-
SANDO SUJIDADE
COZEDURAS
CAUSANDO MUITA
SUJIDADE
Não se deve esperar que o forno fique carregado de gorduras para
efectuar esta limpeza.
C
3. omo efectuar uma pirólise?
Efectuar uma pirólise imediata
a) Retire todos os acessórios do forno e remova os eventuais derrames
principais.
b) Certifique-se de que o programador
esteja a visualizar a hora do dia e que esta não
esteja intermitente.
c) Prima o botão, e em seguida rode
para a esquerda para a posição
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Bolos secos, legumes, pas-
telarias quiches, soufflés
carnes, peixes, (num tabu-
leiro) legumes recheados
grandes peças de carne
no espeto
.
Para cozeduras sem salpicos
uma pirólise não se justifica
a pirólise pode justificar-se
a cada 3 cozeduras
a pirólise pode efectuar-se
após 1 cozedura deste tipo
se as projecções forem
importantes