Û Índice Consejos y advertencias de seguridad ........4 Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina ..................13 Antes del montaje................4 Pasteles y repostería............... 13 Consejos y advertencias sobre seguridad ........4 Sugerencias y consejos prácticos para el horneado....16 Causas de daños................4 Carne, aves, pescado..............
ã=Consejos y advertencias de seguridad Le recomendamos leer con atención las siguientes Accesorios y recipientes calientes instrucciones de uso. Conservar las instrucciones de uso y ¡Peligro de quemaduras! montaje. En caso de traspasar el aparato debe incluirse el manual correspondiente. No extraer los accesorios o recipientes calientes del compartimento de cocción sin agarradores.
Su nuevo horno Le presentamos su nuevo horno. En este capítulo se explican individuales. Asimismo, se proporciona información sobre el las funciones del panel de mando y de sus elementos compartimento de cocción y los accesorios. Panel de mando Le presentamos una vista general del panel de mando. En el indicador no se pueden mostrar todos los símbolos a la vez.
Ventilador Posición El ventilador se conecta y desconecta según sea necesario. El Calor inferior Confitar, hornear y gratinar. El aire caliente escapa por la puerta. ¡Atención! No obstruir la calor proviene de la resistencia abertura de ventilación. El horno podría sobrecalentarse. inferior.
Programar el horno Existen varias maneras de programar el horno. A continuación El horno empieza a calentar. se describe cómo programar el tipo de calentamiento y la Apagar el horno temperatura o el nivel de grill deseados. El horno permite programar la duración del ciclo de cocción y la hora de Situar el mando de funciones en la posición cero.
pulsar repetidamente la tecla hasta que la flecha se sitúe Consultar los ajustes de tiempo delante del símbolo correspondiente. El valor correspondiente En caso de haber programadas varias funciones de tiempo, en se muestra durante unos segundos en el indicador. el indicador se iluminan los símbolos correspondientes.
Hora O pulsar dos veces la tecla y situar el mando de funciones en la posición cero. El horno se apaga. Tras la conexión o tras una interrupción de la corriente, en el indicador se ilumina el símbolo y se muestran tres ceros. Modificar la hora de finalización Ajustar la hora.
Cuidados y limpieza El horno mantendrá durante mucho tiempo su aspecto Zona Productos de limpieza reluciente y su capacidad funcional siempre y cuando se lleven Guías correderas Agua caliente con un poco de jabón: a cabo la limpieza y los cuidados pertinentes. A continuación Limpiar con una bayeta o un cepillo.
Plegar hacia abajo las resistencias del grill Montar y desmontar el cristal de la puerta Para facilitar la limpieza, se pueden plegar hacia abajo las El cristal de la puerta del horno puede extraerse para facilitar resistencias del grill. su limpieza. ã= En función del modelo de aparato, la puerta del horno se ¡Peligro de quemaduras!
Colocar la cubierta y atornillarla. Cerrar la puerta del horno. No utilizar el horno si el cristal no está correctamente montado. ¿Qué hacer en caso de avería? Con frecuencia, cuando se produce una avería, suele tratarse antes de llamar al Servicio de Asistencia Técnica. Es posible de una pequeña anomalía fácil de subsanar.
Servicio de Asistencia Técnica Nuestro Servicio de Asistencia Técnica se encuentra a su Servicio de Asistencia disposición siempre que necesite la reparación de su aparato. Técnica Encontraremos la solución correcta; también a fin de evitar la visita innecesaria de un técnico de servicio. En caso de manejo incorrecto, la asistencia de un técnico de servicio no es gratuita, incluso aunque todavía esté...
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Bandeja universal en la altura 3 Moldes para hornear Bandeja de horno en la altura 1. Los moldes metálicos para hornear de color oscuro son los Hornear a 3 niveles: más adecuados. Bandeja de horno en la altura 5. Si se utilizan moldes claros de metal fino o moldes de vidrio los Bandeja universal en la altura 3 tiempos de cocción se alargan y los pasteles no se doran de Bandeja de horno en la altura 1.
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Pasteles preparados en la bandeja Accesorios Altura Tipo de Temperatura Duración calentamien en °C en minutos Masa de levadura con capa jugosa, Bandeja universal 160-180 40-50 fruta Bandeja universal + 150-170 50-60 › bandeja de horno Pastaflora con capa seca Bandeja universal 170-190 20-30...
No echar nunca agua en el horno caliente. Pan y panecillos Precalentar el horno para elaborar pan, salvo que se indique lo Al hornear a 2 alturas, introducir siempre la bandeja universal contrario. sobre la bandeja de horno. Pan y panecillos Accesorios Altura Tipo de...
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Colocar el recipiente de cristal caliente sobre un salvamanteles Salar los filetes después de asarlos al grill. seco. Si la base está mojada o muy fría, el cristal podría Colocar las piezas directamente sobre la parrilla. Si sólo se romperse. prepara una pieza, quedará...
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Carne Peso Accesorios y Altura Tipo de Temperatura Duración recipientes calentamien en °C, nivel de en minutos grill Bistec, 2 cm de grosor Parrilla + bandeja universal Medallones de cerdo, 3 cm de Parrilla + bandeja grosor universal Carne de cordero Lomo de cordero con hueso 1,5 kg Abierto...
poner una patata cortada o un pequeño recipiente apto para Pescado hornear dentro del abdomen del pescado. Dar la vuelta a las piezas de pescado tras del tiempo. Si se hornean filetes de pescado, añadir unas cuantas A los pescados enteros no hace falta darles la vuelta. Meter en cucharadas soperas de líquido para rehogar.
Productos preparados Al cubrir los accesorios con papel de hornear, asegurarse de que ese papel sea apto para temperaturas elevadas. Adaptar Observar las indicaciones del fabricante que se especifican en el tamaño del papel al plato que se va a preparar. el embalaje.
Plato Recipientes Tipo de Temperatura Duración del calentamie ciclo de cocción Yogur Tazas o tarros en la base del Precalentar a 50 °C 5 min › compartimento de 50 °C cocción Levar masa de levadura Recipiente resistente en la base del Precalentar a 50 °C, 5 min ›...
Fruta en tarros de un litro Con la aparición de burbujas Calor residual Manzanas, grosellas negras, fresas desconectar aprox. 25 minutos Cerezas, albaricoques, melocotones, grosellas espinosas desconectar aprox. 30 minutos Puré de manzana, peras, ciruelas desconectar aprox. 35 minutos 35 - 70 minutos según el tipo de verdura. Transcurrido este Verduras Tan pronto como se formen pequeñas burbujas en los tarros, tiempo, apagar el horno y aprovechar el calor residual.
Plato Accesorios y moldes Altura Tipo de Temperatura Duración calentamien en °C en minutos Pastas de té (precalentar*) Bandeja de horno 140-150 30-40 Bandeja de horno 140-150 30-40 › Bandeja universal + 140-150 30-45 › bandeja de horno Bandeja universal + 1+3+5 130-140 40-55...