Tabla de contenido
Plato
Lomo de cordero con hueso, 1,5 kg, medio
hecho
Salchichas para asar
Asado de carne picada, 1 kg
* sin dar la vuelta
Pescado
Plato
Pescado, a la parrilla, entero 300 g, p. ej. tru-
cha
Pescado, a la parrilla, entero 1,5 kg, p. ej. sal-
món
Filete de pescado, rodaja de pescado, 2-3 cm
de grosor, a la parrilla
Pescado, rehogado, entero 300 g, p. ej. trucha Recipiente tapado
Pescado, rehogado, entero 1,5 kg, p. ej. sal-
món
Filete de pescado, natural, 2-3 cm de grosor,
rehogado
Consejos prácticos para asar, estofar y asar al grill
El interior del horno se ensucia
mucho.
El asado está demasiado oscuro y la
corteza quemada por algunas partes
y/o el asado está demasiado seco.
La corteza es demasiado fina.
El asado tiene buen aspecto, pero la
salsa se ha quemado.
El asado tiene buen aspecto, pero la
salsa es demasiado clara y líquida.
Al estofar, la carne se quema.
Los alimentos al grill están dema-
siado secos.
Verduras y guarniciones
En este apartado figura información para la preparación
de parrilladas de verdura, patatas y productos de
patata ultracongelados.
Plato
Parrillada de verduras
Patatas al horno cortadas por la mitad
* Precalentar 5 min, no utilizar la función de calentamiento rápido
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
Accesorio/recipiente
Recipiente abierto
Parrilla
Recipiente abierto
Accesorio/recipiente
Parrilla
Parrilla
Parrilla
Recipiente tapado
Recipiente tapado
Preparar los alimentos en una fuente de asados cerrada o utilizar la bandeja grill. Al utilizar la bandeja grill, se
obtienen resultados óptimos de asado. La bandeja grill se puede adquirir como accesorio opcional.
Comprobar la altura en la que se ha colocado y la temperatura. La próxima vez, seleccionar una temperatura
más baja y reducir el tiempo de cocción en caso necesario.
Aumentar la temperatura o encender brevemente el grill al final del tiempo de cocción.
La próxima vez, utilizar un recipiente más pequeño y añadir más líquido en caso necesario.
La próxima vez, utilizar un recipiente más grande y añadir menos líquido en caso necesario.
La cacerola y la tapa deben encajar y quedar bien cerradas.
Reducir la temperatura y añadir líquido durante el proceso de estofado según sea necesario.
Sazonar la carne después de asarla al grill. La sal provoca que la carne libere agua. No pinchar las piezas al
darles la vuelta. Utilizar unas pinzas para grill.
Accesorio/recipiente
Bandeja universal
Bandeja universal
Altura de
inserción
1
3
1
Altura de
inserción
2
1
2
1
1
1
Ajustarse a la información de la tabla.
Altura de
inserción
3
1
Tipo de
Temperatu-
Duración
calenta-
ra en °C / ni-
en minu-
miento
vel de grill
tos
180 - 190*
35 - 40
†
3
12 - 18
(
180 - 190
70 - 80
†
Tipo de
Temperatu-
Duración
calenta-
ra en °C / ni-
en minu-
miento
vel de grill
tos
170 - 180
20 - 25
†
160 - 170
35 - 50
†
3
15 - 20
(
170 -180
40 - 45
"
170 - 180
50 - 60
"
170 - 180
30 - 40
"
Tipo de
Temperatu-
Duración
calenta-
ra en °C / ni-
en minu-
miento
vel de grill
tos
3
10 - 20
(
170 - 190
45 - 60
›
es
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