Tabla de contenido
3 Para su seguridad
Fuente de peligro: Gas
Peligro
Peligro de explosión
por gas
Peligro de asfixia por
falta de aire respirable
Fuente de peligro: Mecánica del aparato
Peligro
Peligro de lesiones por
el rodete del ventilador
giratorio
Peligro de resbalamien‐
to por derrame de con‐
densado
Peligro de aplastamien‐
to de las manos
Manual de utilización
¿Dónde o en qué situaciones se
produce el peligro?
Si se mueve el aparato
En el lugar de instalación del apara‐
to
¿Dónde o en qué situaciones se
produce el peligro?
Si la cámara de cocción se enfría
con 'Cool down' estando abierta la
puerta del aparato y si puede acce‐
derse libremente al rodete del venti‐
lador por faltar el panel de aspira‐
ción
Delante del aparato
Al empujar el carro de porta-bande‐
jas
Al insertar el porta-bandejas móvil
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Contramedida
Fundamentalmente el aparato no
debe moverse durante el funciona‐
miento
En aparatos sobre subestructura
con ruedas con manguera de cone‐
xión flexible:
Extraer los aparatos de acuerdo
■
con el margen de movimiento del
dispositivo de sujeción de la su‐
bestructura sobre ruedas (máx.
0.5 m), única y exclusivamente pa‐
ra limpiar las carcasas de los hor‐
nos mixtos o para limpiar el suelo
debajo de los aparatos
Durante el funcionamiento del
■
aparato, bloquear siempre el freno
de estacionamiento de las ruedas
Controlar el bloqueo de las ruedas
■
diariamente antes del funciona‐
miento
No modificar el ajuste de la zona
■
inferior del aparato
Hacer funcionar el aparato única‐
■
mente en un entorno sin viento
Prestar atención a que los disposi‐
■
tivos de ventilación y salida de aire
instalados funcionen correctamen‐
te, y a que se cumplan las normas
de ventilación prescritas por el ins‐
talador de gas
Someter el aparato una vez al año
■
a un mantenimiento
Contramedida
Cerciorarse de que está correcta‐
mente colocado y bloqueado el pa‐
nel de aspiración
Mantener siempre seco el suelo al‐
rededor del aparato
Utilizar siempre el asa del carro de
porta-bandejas cuando se mueva di‐
cho carro
Utilizar siempre las asas para inser‐
tar el porta-bandejas móvil en la cá‐
mara de cocción y para extraerlo de
la misma
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