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3 Para su seguridad
Interrupción de la cadena de frío
En el caso de una carga anticipada de la cámara de cocción, p. ej. al preseleccionar la hora de arran‐
que del programa de cocción, o en el caso de una interrupción de la cocción, puede interrumpirse la
cadena de frío de los alimentos refrigerados. Este factor causa:
Peligro para sus invitados por contaminación microbiológica de alimentos
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Gas (7)
Este horno mixto es un aparato de gas. Este factor alberga peligros adicionales:
Peligro de explosión si el conducto de gas está defectuoso o tiene fugas
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Peligro de quemaduras por gas de escape caliente en los tubos del gas de escape
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Peligro de incendio por gas de salida caliente encima del aparato de gas
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Peligro de falta de oxígeno en la cocina si está mal ajustado el quemador, si el aire de entrada
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para la combustión y/o si la conducción del gas de escape es insuficiente
Manual de utilización
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