Tabla de contenido
5 Proceda así para la limpieza
5.2.3 Proceda así para limpiar la cámara de cocción de forma
completamente automática con dosificación individual
Para su seguridad durante la limpieza
Antes de iniciar los trabajos de limpieza, familiarícese imprescindiblemente con las reglas y las adver‐
tencias de peligro indicadas en 'Trabajo seguro durante la limpieza' en la página 98, y observe las ins‐
trucciones contenidas.
Conocimientos previos requeridos
Debe conocer estas manipulaciones:
Abrir y cerrar de forma segura la puerta del aparato
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Carga y extracción con el carro de porta-bandejas (no en ConvoSmoke)
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Introducir los productos de limpieza a partir de las botellas de dosificación individual en la cámara
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de cocción
Condiciones previas
Usted está familiarizado con el manejo del software de modo que puede acceder a los diferentes
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perfiles de limpieza e iniciar los mismos, véanse las instrucciones de manejo del horno mixto.
Se han retirado todos los alimentos de la cámara de cocción. No se encuentran cuerpos extraños
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en la cámara de cocción.
Se han retirado todos los recipientes, bandejas y parrillas y, dado el caso, otros accesorios de la
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cámara de cocción.
El desagüe de la cámara de cocción está despejado y no está obstruido o bloqueado por ningún
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tipo de residuo. El filtro está correctamente colocado en el desagüe de la cámara de cocción.
La puerta de cristal interior de la puerta del aparato está correctamente bloqueada.
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El panel de aspiración está correctamente bloqueado.
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La puerta del aparato está cerrada.
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Usted ha preparado los medios auxiliares requeridos de acuerdo con su programa de limpieza,
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véase 'Preparación de los productos de limpieza' en la página 97.
En aparatos con porta-bandejas móvil / estructura portaplatos (no en ConvoSmoke): El bastidor
■
de carriles de entrada está insertado y el porta-bandejas móvil vacío / la estructura portaplatos va‐
cía se encuentra en la cámara de cocción.
Proceda así para limpiar la cámara de cocción de forma completamente automática con dosificación
individual
1.
2.
3.
4.
Manual de utilización
Acceda al perfil de limpieza e inicie el proceso de limpie‐
za.
Espere durante la fase de ablandamiento (aprox. 5 - 10
minutos, dependiendo del perfil de limpieza).
Cuando haya finalizado la fase de ablandamiento sona‐
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rá una señal.
Se le pedirá introducir el producto de limpieza.
■
La cantidad requerida de botellas de dosificación indivi‐
■
dual le es indicada por el software.
Abra la puerta del aparato.
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