Manitowoc Convotherm 4 C4 6.10 GS Manual De Utilización página 100

Tabla de contenido
5 Proceda así para la limpieza
Contacto con productos de limpieza
Peligro de causticaciones o irritaciones de la piel, los ojos y los órganos respiratorios
El producto de limpieza ConvoClean new (S) y el abrillantador ConvoCare (S) irritan la piel, los ojos y
los órganos respiratorios en caso de contacto directo. El producto de limpieza ConvoClean forte (S)
causa causticaciones en la piel, los ojos y los órganos respiratorios en caso de contacto directo.
No inhale los vapores ni las neblinas de pulverización de los productos de limpieza y
abrillantadores.
No permita que los productos de limpieza y abrillantadores entren en contacto con los ojos, la piel
y las mucosas.
No rocíe con productos de limpieza y abrillantadores una cámara de cocción con una temperatura
superior a 60 °C, porque de lo contrario se produce una mayor cantidad de vapores de producto
de limpieza con efecto corrosivo o irritante.
No abra la puerta del aparato durante la limpieza completamente automática de la cámara de
cocción con los bidones conectados.
Durante la limpieza completamente automática de la cámara de cocción con dosificación
individual, abra la puerta del aparato ÚNICAMENTE después de que lo solicite el software.
Utilice el equipo de protección personal.
Contaminación por productos de limpieza
Peligro de contaminación de los alimentos por productos de limpieza o abrillantador
Los productos de limpieza ConvoClean new, ConvoClean forte y el abrillantador ConvoCare (tanto en
bidones de producto de limpieza como en botellas de dosificación individual) contaminan los
alimentos en caso de un contacto directo o indirecto a causa de la evaporación. Esto también es
válido para lavavajillas, limpiacristales y limpiadores para acero inoxidable utilizados en el hogar.
Rocíe los productos de limpieza ConvoClean new, ConvoClean forte y el abrillantador ConvoCare
mediante la botella pulverizadora únicamente dentro de la cámara de cocción.
Si realiza actividades de limpieza manuales, vuelva a aclarar a fondo con un chorro de agua la
cámara de cocción para eliminar todos los productos de limpieza y abrillantadores introducidos en
la misma. Alternativamente, si realiza actividades de limpieza manuales, limpie a fondo con
abundante agua clara y un paño suave la cámara de cocción para eliminar todos los productos de
limpieza y abrillantadores introducidos en la misma.
Elimine con abundante agua clara todos los productos de limpieza utilizados de la parte interior de
la puerta del aparato, de la junta insertable de higiene alrededor de la puerta del aparato o de los
accesorios utilizados para la cocción.
Una vez concluidas las actividades de limpieza manuales, limpie con abundante agua clara todas
las superficies fuera de la cámara de cocción que pudieran estar rociadas con productos de
limpieza o abrillantadores, p. ej., por haber colocado recipientes de producto de limpieza encima
de estas superficies y, a continuación, haber preparado alimentos sobre las mismas.
Escape de gas
Peligro de explosión por escape de gas
Un escape de gas puede causar una explosión si el gas se inflama.
En los aparatos sobre subestructura con ruedas con manguera de conexión flexible podrá extraer
el aparato dentro de su margen de movimiento para limpiar la carcasa o el suelo. El margen de
movimiento está predeterminado por el dispositivo de sujeción para el aseguramiento mecánico
(típicamente 0.5 m).
No someta los cables y conductos de conexión en ningún momento a fuerzas de tracción.
Manual de utilización
100
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