Nemox gelato 6K crea Serie Instrucciones Para El Uso página 35

CONSERVAZIONE AUTOMATICA
Sono disponibili 4 cicli di conservazione per
ciascun programma di mantecazione (16 cicli
in totale) studiati per incontrare le esigenze più
ampie.
•In modalità automatica, qualora la macchina
non venga arrestata, alla fine di ciascun
programma di produzione viene attivato il
ciclo selezionato di conservazione del gelato.
•L'attivazione della funzione di conservazione
è segnalata dal lampeggiare del led relativo
al programma di produzione selezionato.
•La selezione del ciclo di conservazione
desiderato può avvenire indifferentemente
all'inizio o durante la fase di produzione.
•A seconda del tipo di ricetta e/o della quantità
in preparazione, ciascuna serie di cicli di
conservazione, in combinazione con la
velocità della pala, permette di mantenere
g e l a t o , g r a n i t a o a l t r e p r e p a r a z i o n i
mantecate, alle condizioni desiderate.
•Premendo il pulsante (12) più volte vengono
accesi in sequenza i led di selezione dei vari
cicli di conservazione. Passando dal primo
(LED (12a) attivo) al quarto (LED (12d) attivo)
programma di conservazione la densità del
gelato si incrementa progressivamente.
•Una volta selezionato il ciclo desiderato, il led
corrispondente lampeggerà per 3 secondi e
diverrà stabile rendendo operativa la
selezione.
•Agendo sulla manopola che regola la velocità
dela pala si ha un'ulteriore possibilità di
regolare la densità del preparato: a velocità
lente corrisponde una densità maggiore
mentre a velocità più elevate il maggiore
i n g l o b a m e n t o d i a r i a m a n t i e n e l a
preparazione meno densa. La combinazione
tra velocità e ciclo selezionato offre quindi la
più ampia possibilità di conservazione in tutte
le condizioni possibili.
V A R I A Z I O N E D E L C I C L O D I
CONSERVAZIONE
E' sempre possibile selezionare un diverso
ciclo di conservazione (relativo allo stesso
programma di produzione), sia durante la fase
attiva che durante la fase di pausa del ciclo in
esecuzione. Premere ripetutamente il pulsante
(12) fino all'attivazione del led corrispondente
al ciclo desiderato. Il led lampeggerà per 3
secondi e diverrà stabile: il nuovo ciclo di
conservazione è a questo punto selezionato e
Italiano
sarà eseguito con i propri tempi di esecuzione.
Qualora vi fosse la necessità di passare ad una
serie di cicli di conservazione propria di un
programma differente da quello selezionato, è
necessario prima attivare il programma
corrispondente premendo il tasto (11). Una
volta attivato il programma, passare alla
funzione diu conservazione premendo
contemporaneamente i bottoni (2) ed (1) per 3
secondi. La macchina attiverà la serie di cicli di
c o n s e r v a z i o n e r e l a t i v i a l p r o g r a m m a
prescelto.
P A S S A G G I O D A L L A F A S E D I
CONSERVAZIONE AD UN PROGRAMMA
Con la conservazione attiva, è possibile
attivare un programma di produzione
automatico, semplicemente selezionandolo
tramite la pressione del tasto (11). Il led relativo
al programma selezionato lampeggerà per 3
secondi e diverrà stabile; la macchina uscirà
dal ciclo di conservazione e comincerà ad
eseguire il programma di produzione
selezionato.
Di conseguenza verrà attivata la serie di cicli di
conservazione relativa al programma
selezionato.
B L O C C O PA L A A D A P E R T U R A D E L
COPERCHIO
L ' a p e r t u r a d e l c o p e r c h i o ( 3 ) a r r e s t a
unicamente la pala (5) e non influisce sui tempi
del ciclo di conservazione.
La chiusura del coperchio (3) avvia il
movimento della pala (5) (qualora, in quel
m o m e n t o , s i a p r e v i s t o d a l c i c l o d i
conservazione selezionato). Se la miscela
risultasse eccessivamente dura da impedire il
movimento della pala, la macchina riattiverà
automaticamente il ciclo di conservazione
dall'inizio.
S P E G N I M E N T O D E L L A M A C C H I N A
DURANTE LA CONSERVAZIONE
Per spegnere la macchina tenere premuto il
p u l s a n t e ( 1 1 ) p e r 3 s e c o n d i e
Successivamente agire sull'interruttore
generale (10). Evitare di agire direttamente
sull'interruttore generale (10)!
ATTENZIONE!
•Ciascun ciclo di conservazione prosegue
finché l'operatore non decide di arrestarlo.
•La macchina non è concepita per un utilizzo
come conservatore o cella frigorifera!
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