Tabla de contenido
Plato
Accesorios
Pasteles
Pastel de queso
Molde des-
montable
Pastel de masa de
Molde des-
bizcocho
montable
Pastel en molde de
Molde rec-
plumcake
tangular
Bizcocho en molde
Molde con-
concéntrico,
céntrico
pastel alto
para pastel
alto
Pastel en bandeja
Bandeja de
horno
Bizcocho
Bandeja de
horno +
papel de
hornear
Base de bizcocho
Molde des-
montable
Pastel de levadura
Bandeja de
en bandeja
horno
Pastel de fruta con
Molde para
masa de pastaflora
tartas
Tarta
Molde para
tartas
Strudel de hojaldre
Bandeja de
horno +
papel de
hornear
Apple pie
Molde desar-
mable Ø
(según EN 60350-1)
20 cm
Molde desar-
mable Ø
20 cm
*
Precalentar el aparato a la temperatura indicada. Reducir a la segunda indicación de temperatura al introducir el alimento.
**
Desactivar la función Calentamiento rápido en los ajustes básicos
Ajustes básicos
(véase el capítulo
Nivel
Temperatura
en °C
1 (2)
160 - 165
1 (2)
160 - 165
1 (2)
160 - 165
1 (2)
160 - 165
1 (2)
160 - 165
2 (3)
160 - 170
2 (3)
160 - 170
2 (3)
160 - 170
2 (3)
160 - 170
1 (2)
165 - 170
1 (2)
165 - 170
1 (2)
160 - 165
2 (3)
165 - 170
2 (3)
165 - 170
2 (3)
190
2 (3)
165 - 175
2 (3)
165
2 (3)
165
2 (3)
165
2 (3)
170
2 (3)
165
2 (3)
190
2 (3)
190
2 (3)
190
2 (3)
190
2 (3)
200
2 (3)
160**
1 (2)
180**
: Ajustes básicos> Tiempo/señal de calentamiento > Calentamiento con señal)
Tipo
Tiempo de
calentam.
cocción
en min.
H
70 - 75
N
70 - 75
K
85 - 90
M
80 - 90
J
40 - 45
H / I
50 - 60
N
50 - 60
H / I
60 - 65
N
55 - 60
H / I
40 - 50
N
40 - 50
M
45 - 50
H / I
40 - 45
N
40 - 50
H
6
H
30 - 35
H
30 - 35
N
30 - 35
H / I
40 - 50
N
40 - 50
K
45 - 55
H / I
30 - 40
N
30 - 40
K
40 - 45
M
45 - 50
H / I
20 - 25
H
85 - 105
N
80 - 95
Observaciones
Pastel bajo de queso con la mitad de
masa de requesón.
Para conseguir un dorado uniforme,
colocarlo en el interior del horno a lo
largo.
Sugerencia de receta: pastel alto clá-
sico o con beicon y nueces.
Engrasar ligeramente la bandeja de
horno.
Estando aún caliente, volcarlo sobre un
papel de hornear cubierto con azúcar y
después enrollarlo.
Cubrir el molde desmontable con
papel de hornear.
Sugerencia de receta: cubrir con cirue-
las, higos o con cebolla y beicon.
Sugerencia de receta: cubrir con fresas
o con albaricoques y mazapán.
Pastel francés con base de pastaflora,
p. ej. tarta de manzana, tarta Tatin, tarta
de chocolate o tarta de limón.
Para moldes de tarta claros.
Sugerencia de receta: rellenar con
pudin y cerezas o con manzanas.
Precalentar
Precalentar
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