Tabla de contenido
50
ANTES DE UTILIZAR EL MICROONDAS
Información acerca del horno microondas
Este Manual de uso y cuidado es muy útil: léalo
detenidamente y consérvelo a mano para cualquier
referencia futura.
Un buen libro de cocina para hornos microondas es
una documentación muy útil. Consúltelo para obtener
información sobre principios, técnicas, sugerencias y
recetas de cocción en hornos microondas.
NUNCA utilice el horno microondas sin su plato gira-
torio ni sin su soporte, y no use dicho plato a la inver-
sa con la idea de poder colocar un plato de comida
más grande en el horno. El plato giratorio gira tanto a
la derecha como a la izquierda.
Cuando vaya a poner en funcionamiento el horno
microondas, en el interior del horno debe haber SIEM-
PRE algún alimento, a fi n de que absorba la energía
de microondas.
Si usa el horno microondas a niveles de potencia me-
nores que el 100%, es posible que escuche oscilar el
magnetrón de tensión entre apagado y encendido. Es
normal que el exterior del horno microondas se sienta
caliente al tacto cuando el horno está en proceso de
cocción o calentamiento.
La condensación forma parte normal del proceso de
cocción por microondas. La humedad ambiente y la
humedad de los alimentos infl uyen en la cantidad de
humedad condensada por el horno microondas. Por
lo general, los alimentos colocados dentro de reci-
pientes cerrados no causan el mismo nivel de con-
densación que los alimentos no cubiertos. Las abertu-
ras de los respiraderos no deben estar bloqueadas.
El horno microondas está diseñado sólo para la coc-
ción de alimentos. No debe usarse para secar ropa ni
papel.
Todos los hornos microondas se clasifi can según el
procedimiento de prueba de IEC a 1200 vatios. Si si-
gue recetas o instrucciones de alimentos, compruebe
la cocción de los alimentos uno o dos minutos antes
de fi nalizar el tiempo mínimo recomendado y aumente
el tiempo según sea necesario.
Interferencia en radios o televisores
En caso de notar alguna interferencia en su radio o
televisor causada por el horno microondas, comprue-
be que el horno microondas está conectado a un
circuito eléctrico diferente, cambie el lugar de coloca-
ción de la radio o el televisor, lo más alejado posible
del horno, y compruebe además la posición y la señal
de la antena receptora.
Información sobre la cocción por microon-
das
•
Coloque cuidadosamente los alimentos en el hor-
no. Coloque los trozos más gruesos hacia la parte
exterior del plato.
•
Vigile el tiempo de cocción. Realice la cocción
durante el tiempo mínimo recomendado y añada
más tiempo según sea necesario. Un tiempo de
cocción de los alimentos demasiado largo puede
provocar humo o incendios.
•
Cubra los alimentos durante la cocción. Para ob-
tener sugerencias, consulte la receta o el libro de
cocina: use tapas, toallas de papel, papel de cera
o papel plástico de envolver apto para microon-
das. Cubrir los alimentos ayuda a evitar derrames
y a una cocción más uniforme.
•
De ser posible, revuelva los alimentos (líquidos)
de fuera hacia dentro, una o dos veces durante la
cocción.
•
En el caso de alimentos como pollo y hamburgue-
sas, deles la vuelta una vez durante la cocción por
microondas, para acelerar la cocción. En el caso
de los trozos de carne más grandes que vaya a
asar, debe darles la vuelta como mínimo una vez.
•
En el caso de alimentos como albóndigas, a mitad
de cocción cambie su colocación, ya sea ponien-
do las del fondo arriba y las del centro en la parte
exterior del plato.
•
Dejar reposar los alimentos dentro o fuera del
horno después de que se detenga la potencia de
cocción puede mejorar los resultados. El tiempo
de reposo después de la cocción o el desconge-
lamiento permite que la temperatura se propague
de manera uniforme a través de los alimentos.
•
Verifi que si los alimentos están listos. Observe las
señales que indican que se ha alcanzado la tem-
peratura de cocción. Algunas señales que indican
el fi n de la cocción:
•
El vapor emana de todo el alimento, no sólo
de sus extremos.
•
El centro inferior del plato está muy caliente al
tacto.
•
Las juntas de los muslos de las aves se pue-
den mover fácilmente.
•
No aparecen áreas de color rosado en las
carnes o aves.
•
La piel o la carne del pescado aparece opa-
ca y se desmenuza fácilmente con un tenedor.
Tabla de contenido
