Italiano; Introduzione; Dimensioni - Fiorenzato XGR Manual De Instrucciones

ITALIANO

INTRODUZIONE

Fare il caffè è un'arte e per impararne a fondo i segreti bisogna seguire regole precise. La
formula per ottenere una perfetta tazzina di caffè espresso è, infatti, molto articolata e la
parte svolta dall'apparecchiatura è di estrema importanza. Per una riuscita ottimale ed una
qualità indiscutibile è necessario combinare correttamente tre elementi:
• Una miscela pregiata.
• L'uso appropriato delle apparecchiature disponibili.
• La sapiente abilità e professionalità di chi lo prepara. Per gustare un buon caffè, diversa-
mente da come si crede, non basta soltanto scegliere una miscela particolare.
L'esperienza e la bravura dell'operatore nel seguire le giuste procedure di preparazione
della bevanda e di utilizzo di macchinari adeguati, contribuiscono in maniera determinante
a creare un piccolo capolavoro. Per questo i professionisti danno tanta importanza alla mac-
china espresso e al macinadosatore. Conoscere bene questi strumenti, mantenerli in per-
fetta efficienza ed impiegarli al massimo delle loro possibilità è un'abilità che appartiene ai
veri maestri del caffè. La qualità di un buon caffè espresso deriva da una serie di operazioni,
tra le quali la macinazione ha un ruolo importante. Il macinadosatore, quindi, rappresenta
per l'operatore uno degli strumenti basilari, la cui struttura deve rispondere a determinate
caratteristiche che sono: robustezza, resistenza e funzionalità.
Dimensioni F64E XG/XGR - F64EVO XG/XGR Dimensioni F71EK XG/XGR - F83E XG/XGR
20,5 cm
20,5 cm
Peso: 14 kg Peso: 19 kg
27 cm 27 cm
23 cm 23 cm
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