Cuisinart RHB100E Instrucciones página 99

• Добавляя сахар во взбитые яичные белки, делайте это медленно, в момент, когда мягкие
пики только начинают формироваться, и затем продолжайте взбивать, чтобы сформировать
пики желаемой плотности.
• При взбивании сливок, если возможно и позволяет время, используйте охлажденную
миску и охладите венчик. Лучшая форма емкости для взбивания сливок - глубокая с
закругленным дном, чтобы минимизировать разбрызгивание.
• Сливки рекомендуется доставать из холодильника непосредственно перед взбиванием.
Взбитые сливки можно использовать как при мягких, так и при плотных пиках, в зависимости
от предпочтений. При желании сливки можно ароматизировать. Для достижения
наилучшего результата взбивайте сливки непосредственно перед использованием
ВНИМАНИЕ: не погружайте в воду или любую другую жидкость редуктор венчика.
ВНИМАНИЕ: Руки, волосы, одежда, а также шпатели и иная кухонная утварь должны быть
на удалении от венчика во время функционирования прибора, чтобы избежать телесных
повреждений и/или поломок электроприбора. Кухонным шпателем можно пользоваться
только при неработающем приборе.
Мини-насадка для измельчения
• Идеально подходит для измельчения нетвердых продуктов, таких как ароматические
травы, лук, сельдерей и чеснок.
• Рекомендуется разрезать большие куски на более мелкие и равные по размеру: это
поможет достичь равномерного результата.
• Для измельчения свежей зелени миска, лезвие и зелень должны быть тщательно вымыты
и высушены.
• При измельчении мяса, птицы или рыбы продукты должны быть холодными, но не
замороженными, а также разрезанными на мелкие кусочки перед загрузкой в измельчитель.
МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
• Не перегружайте рабочую чашу. Перегрузка приводит к неравномерным результатам и
переутомляет двигатель.
• Количество перерабатываемых продуктов не должно превышать максимальный уровень,
указанный на чаше.
А. ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ ЗЕЛЕНИ
Для измельчения свежей зелени миска, лезвие и зелень должны быть тщательно вымыты
и высушены. Удалите из трав стебли. Положите листья в рабочую чашу и перерабатывайте,
пока они не измельчатся до желаемой консистенции.
В. ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ МЯСА, ПТИЦЫ, РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Продукты должны быть очень холодными, но не замороженными. Нарежьте их кусочками в
1,5 см и поместите в рабочую чашу. Перерабатывайте, пока продукты не будут равномерно
измельчены. Если потребуется, в течение нескольких секунд воспользуйтесь режимом
непрерывной переработки для более тонкого измельчения. При необходимости соскребите
остатки продуктов со стенок рабочей чаши кухонным шпателем.
C. ПОМОЛ ОРЕХОВ
Для грубого помола орехов используйте прибор в непрерывном режиме, пока не будет
достигнута желаемая консистенция помола. Регулярно проверяйте, не слиплись ли
97