Cuisinart RHB100E Instrucciones página 33

• Zum Schlagen von Schlagsahne sollten möglichst eine gekühlte Schüssel und gekühlte
Rührbesen verwendet werden, falls Ihre Zeit es zulässt. Die beste Schüsselform für Schlagsahne
ist eine tiefe Schüssel mit einem abgerundeten Boden, um möglichst wenig Spritzer zu
verursachen.
• Die Sahne sollte erst unmittelbar vor dem Aufschlagen aus dem Kühlschrank genommen werden.
Schlagsahne kann je nach Wunsch entweder mit weichen oder festen Spitzen verwendet
werden. Sie kann nach Belieben aromatisiert werden. Für die besten Resultate sollte die Sahne
kurz vor dem Verzehr oder der Verwendung geschlagen werden.
Vorsicht Das Getriebeteil des Rührbesens nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen.
ACHTUNG: Um Verletzungsrisiken bei Menschen und/oder Schäden am Gerät zu vermeiden,
sollten Sie Haar und Kleidung sowie auch Spatel oder andere Küchenutensilien während des
Betriebs in sicherer Entfernung von den Rührbesen halten. Ein Spatel kann verwendet werden,
jedoch nur, wenn das Gerät nicht in Betrieb ist.
Mini-Hackeraufsatz
• Ideal zum Zerkleinern von weicheren Lebensmitteln wie Kräutern, Zwiebeln, Sellerie und
Knoblauch
• Schneiden Sie große Nahrungsmittel immer in kleinere, ungefähr gleich große Stücke, denn
dadurch erzielen Sie ein gleichförmigeres Resultat
• Zum Hacken frischer Kräuter sollten Schüssel, Klinge und Kräuter gründlich gereinigt und
getrocknet werden.
• Zum Zerkleinern von Fleisch, Geflügel oder Fisch sollten die Lebensmittel kalt, aber nicht
gefroren sein und ebenfalls in kleinere Stücke geschnitten werden, bevor sie in den Hacker
gegeben werden.
WARNHINWEISE
• Das Zubereitungsgefäß nicht zu stark befüllen. Zu viel Inhalt führt zu unregelmäßigen Resultaten
und belastet den Motor.
• Die Mengen sollten den auf dem Gefäß angegebenen Höchstwert nicht überschreiten.
A. FRISCHE KRÄUTER HACKEN
Kräuter, Zubereitungsgefäß und Klinge müssen sorgfältig gereinigt und abgetrocknet werden.
Alle Stiele von den Kräutern entfernen. Die Blätter in das Zubereitungsgefäß geben und hacken,
bis sie in die gewünschte Konsistenz erreicht haben.
B. FLEISCH, GEFLÜGEL, FISCH UND SCHALENTIERE ZERKLEINERN
Die Nahrungsmittel sollten sehr kalt aber nicht gefroren sein. In Stücke von 1,5 cm schneiden und
in das Zubereitungsgefäß geben. Verarbeiten, bis die Nahrungsmittel gleichmäßig zerkleinert
sind. Einige Sekunden lang kontinuierlich hacken, falls die Nahrungsmittel sehr fein gehackt
werden sollen. Nötigenfalls die Nahrungsmittel mit dem Spatel von den Seitenwänden des
Zubereitungsgefäßes nach unten schieben.
C. NÜSSE HACKEN
Für grob gehackte Nüsse kontinuierlich verarbeiten, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Häufig überprüfen, damit die Nüsse nicht zusammenkleben. Verwenden Sie gegebenenfalls
einen Teigschaber, um die Nüsse gleichmäßig im Zubereitungsgefäß zu verteilen. Falls Sie eine
pulverartige Konsistenz wünschen, verarbeiten Sie die Nahrungsmittel kontinuierlich, bis die
gewünschte Konsistenz erreicht ist.
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