Cuisinart RHB100E Instrucciones página 65

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  • ESPAÑOL, página 57
PRECAUCIÓN:
• No saque el brazo batidor del líquido mientras está en marcha, para evitar salpicaduras.
• No deje la batidora dentro de una ollla al fuego mientras no la está usando.
• No intente picar huesos, huesos de fruta y otros materiales duros, ya que podría dañar la cuchilla.
• No llene en exceso los recipientes de mezcla. Al trabajar, el nivel de la preparación subirá y se
podría desbordar.
• No acerque los dedos a las cuchillas. Antes de retirar la comida, compruebe que la batidora no
está encendida.
Accesorio de varillas
• Cuando bata claras de huevo use un tazón de metal o vidrio muy limpio. Para ayudar a estabilizar
las claras de huevo añada 1/8 de cucharadita de cremor tártaro por cada clara de huevo antes
de empezar a batir. Bata las claras de huevo hasta que se formen picos en la superficie con la
consistencia deseada.
• Si bate las claras de huevo durante demasiado tiempo se secan y se vuelven menos estables.
• Si desea añadir azúcar a las claras de huevo, hágalo lentamente, cuando se empiecen a formar
picos suaves, y siga batiendo hasta que los picos alcancen la consistencia deseada.
• Si bate nata espesa, si es posible y el tiempo lo permite, enfríe previamente el tazón y las varillas.
El recipiente más adecuado para batir nata es uno con el fondo redondeado, para minimizar las
salpicaduras.
• Saque la nata de la nevera justo antes de batirla. Puede montar la nata hasta que forme picos
suaves o firmes, según prefiera. Puede añadir el saborizante que desee. Para obtener mejores
resultados, monte la nata justo antes de usarla.
PRECAUCIÓN: No sumerja el adaptador del accesorio de varillas en agua o en cualquier otro
líquido.
¡ATENCIÓN! Mantenga las manos, el cabello, la ropa y las espátulas y otros utensilios de cocina
lejos del accesorio de varillas mientras esté funcionando, para evitar lesiones o daños en el
aparato. Se puede utilizar una espátula, pero solo cuando el aparato no esté en funcionamiento.
Minipicadora
• Es ideal para picar alimentos más blandos como hierbas, cebolla, apio y ajo.
• Corte los trozos grandes en trozos más pequeños, de tamaño similar, lo que le ayudará a obtener
resultados uniformes.
• Antes de picar hierbas frescas, limpie y seque completamente el recipiente y la cuchilla.
• Para picar carne o pescado, procure que estén fríos, pero no congelados, y corte previamente el
alimento en trozos pequeños.
PRECAUCIÓN:
• No llene excesivamente el vaso mezclador. La sobrecarga provoca resultados poco homogéneos
y somete el motor a un mayor esfuerzo.
• Las cantidades no deben superar el nivel máximo indicado en el recipiente.
A. PICAR HIERBAS FRESCAS
Las hierbas, la cubeta y la cuchilla deben estar completamente limpios y secos. Retire los tallos de
las hierbas. Añada las hojas al recipiente y tritúrelas hasta alcanzar la consistencia deseada.
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