Tabla de contenido
Uso del modo de horno (continuación)
Calentamiento por convección + Grill superior (
La combinación de calor por convección y por el grill superior hacen de este
ajuste el ideal para conseguir alimentos crujientes y dorados. Este ajuste es espe-
cialmente recomendable para asar carne.
* Debe tener la seguridad de que las bandejas de vidrio para horno aguantan temperaturas
de cocción de 40 a 250° C.
Guía de cocción
Use las temperaturas y los tiempos de esta tabla como guía para asar.
Es aconsejable calentar previamente el horno en el modo de calentamiento por convección y
grill superior.
Coloque la carne en la rejilla del horno, en el nivel de estante recomendado en la tabla, y
utilice la bandeja para recoger la grasa en el nivel 1.
Tipo de alimento
Rosbif de buey/
tamaño medio 1 kg
Paletilla de cerdo/
Rollo 1 kg
Cordero asado/
pierna de 0.8 kg
Pollo entero
pollo de 1 kg
Trucha entera
2 unidades/0.5 kg
Pechuga de pato de 0.3 kg
Nota
Es aconsejable calentar el horno previamente.
Durante el asado de carne, en el nivel
la rejilla y en el nivel
recoger la grasa.
Nivel de
Temperatura
estante
(°C)
3 / 1
170 - 190
3 / 1
180 - 200
2 / 1
190 - 210
3 / 1
170 - 190
4 / 1
170 - 180
4 / 1
180 - 200
15
)
, la bandeja de horno para
Accesorios
Tiempo (h)
Rejilla / Bandeja
1:00 - 1:30
horno
Rejilla horno-
1:30 - 2:00
Bandeja horno
Rejilla / Bandeja
0:50 - 1:20
horno
Rejilla / Bandeja
0:50 - 1:10
horno
Rejilla / Bandeja
0:30 - 0:40
horno
Rejilla / Bandeja
0:25 - 0:35
horno
ES
coloque
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