Koken Met De Accessoires Van De Sicomatic® T-Plus; De Aanwijzingen Voor Het Koken Opvolgen; Koken In Inzetstukken Met Perforaties (Accessoires); Koken In Inzetstukken Zonder Perforaties (Accessoires) - WMF Silit Sicomatic t-plus Indicaciones De Manejo Y Cuidado

8 | Koken met de accessoires van de Sicomatic® t-plus
Sicomatic® t-plus is bij uitstek geschikt
voor het bereiden van babyvoeding.
8.1

De aanwijzingen voor het koken opvolgen

Bij het koken met accessoires de aanwijzingen
opvolgen die beschreven staan in Hoofdstuk 7.
Te allen tijde de veiligheidsvoorschriften
opvolgen, zoals beschreven in Hoofdstuk2 en
Hoofdstuk 7.
Altijd voldoende vloeistoffen voor stoom-
vorming toevoegen.
Waarschuwing
Op deze manier kunt u ervoor zorgen dat de pan niet
'droogkookt'. Zo voorkomt u beschadigingen van de pan
of kookzone.
→ De voorgeschreven vulhoeveelheden in acht nemen:
zie de tabel bij punt 7.1
8.2
Koken in inzetstukken met perforaties
(accessoires)
• Groenten
• Vis
• Inkoken
• Centrifugeren
• Gevoelige voedingsmiddelen
Het koken van groenten:
→ Voor het koken van groenten dient de voorgeschre-
ven vulhoeveelheid v.w.b. de vloeistof, direct op de
bodem ingegoten te worden.
Hiermee garandeert u dat stoom ontstaat en de pan
derhalve niet 'droogkookt'.
→ Naar eigen keuze specerijen, kruiden, enz. voor het
aromatiseren toevoegen.
→ Plaats het geperforeerde inzetstuk met de schoonge-
maakte groenten in de pan.
Het inzetstuk zorgt ervoor dat de groenten niet in con-
tact komt met het water, maar op basis van de stoom
gaar wordt.
→ De pan maximaal tot 2/3 vullen.
Op deze manier weet u zeker dat er voldoende afstand
is tussen het deksel, de drukindicator en het ventiel.
8.3
Koken in inzetstukken zonder perforaties
(accessoires)
• Diepgevroren producten
• Bijgerechten, bijv. rijst
• Centrifugeren (als opvangschaal)
Zie Koken in inzetstukken met perforaties bij Punt 8.2.
8.4

Koken op de bodem van de pan (vlees)

→ Olie/vet in een open Sicomatic® t-plus verwarmen.
→ Het vlees aan alle kanten aanbraden.
→ Water toevoegen (afhankelijk van het recept).
Grote stukken vlees in stukjes snijden.
U kunt daardoor de kooktijd verkorten.
NL
23