Pan Sluiten; Gebruik Van De Drie Vast Instelbare Kookstanden - WMF Silit Sicomatic t-plus Indicaciones De Manejo Y Cuidado

7.2

Pan sluiten

→ Vóór het afsluiten, eerst de rand van de pan en de
rubberen ring schoonvegen.
Op deze manier zullen kleine achtergebleven deeltjes
het goed afdichten niet kunnen verhinderen.
→ Plaats het deksel zo op de pan dat de markeringen op
het deksel (afb. 1 ) en op de handgreep van de pan
(afb. 2 ) exact tegenover elkaar staan.
→ Schuif de dekselgreep naar links, tot deze exact bo-
ven de greep van de pan staat, zie afb. 3 .
→ De vergrendeling klikt vast met een hoorbare 'klik'.
7.3
Gebruiken van de drie vast instelbare kook-
standen
Kookstand 0 (koken zonder druk)
Uw Sicomatic® t-plus kan als een gewoon kookpan
worden gebruikt. Zonder druk, wordt op een water- en
energiezuinige manier gekookt. Zodra geringe stoom
ontsnapt, dient de energietoevoer lager ingesteld te
worden. Een te hoge stoomuitstoot of een te geringe
stijging van de drukindicator is een teken van een te
hoge energietoevoer.
Kookstand 1 (ca. 109 °C / 1e witte ring)
Deze stand wordt voor het stomen en stoven van gevoe-
lige voedingsmiddelen met een korte kooktijd gebruikt
Daarbij ligt het te koken product, bijv. groenten of vis
in het inzetstuk en wordt het niet door het kookwater
'uitgeput'.
De 1e witte ring van de drukindicator wordt zichtbaar.
NL
17