Redmond RMC-M90E Manual Del Usuario página 80

RHP-M01 — delikatesberedare
Konstruerad för tillagning av skinka, rulle och andra delikatesser av kött, fågel eller fisk. Med tillsättning av olika
kryddor. Du kan använda delikatessberedaren i multikokaren, ugnen, aerogrillen eller i en kastrull på spisen.
RAM-FB1 — korg för fritering
Används för fritering av olika matvaror. Passar till alla skålar med volym från 3 liter. Tillverkad av rostfritt stål, har
avtagbara handtag och fixeringskrok för fixering i skålen, för att hälla ut överskottsolja. Passar för alla skålar, med
volym mer än 3 liter. Möjligt att använda i multikokare av andra märken. Möjligt att diska i diskmaskin.
RAM-G1 — burkset för yogurt med markeringar på locket (4 st.)
För tillagning av yogurtar. Burkar har datummarkeringar som gör det lätt att se när förvaringstiden börjar lida mot
slutet. Möjligt att använda i multikokare av andra märken.
RB-C502 — skål med keramisk behandlad yta, tillverkad av företaget Anato® (Korea)
Volym 5 liter. Har väldigt tålig yta (specielt mot mekaniska skador), hög värmelednings förmåga och är non-stick.
Tack vare det, fastnar inte maten på ytan och blir välgenomstekt. Skålen är utarbetat för att höja kvälitet på bakning,
stekning och koknig av gröt. Det är möjligt att använda skålen separat för förvaring av matvaror och matlagning i
ugnen. Möjligt att diska i diskmaskin.
RB-S500 — stål skål
Volym 5 liter. Väldigt tålig mot skador. Rekomenderas för tillagning av soppor, syltning. Kan användas vid blandning för
tillagning av frukt och grönsaks pureer, och krämsoppor. Rekomenderas ej för stekning. Tillåtet att diska i diskmaskin.
V. RENSNING OCH UNDERHÅLL
Innan du skall rengöra multikokaren, se till att den är bortkopplad från elnätet och väl avkyld. Använd en mjuk
trasa och icke-slipande diskmedel. Vi råder att rengöra varan direkt efter användning.
Det är absolut FÖRBJUDET att använda slipande diskmedel, slipande svamp, kemisk kemiska medel. Det är förbjudet
att sänka multikokaren i vattnet eller ställa den under rinnande vatten.
Inför första användning eller för att ta bort otrevlig lukt, rekomenderas att ångkoka en halv citron (program "STEAM").
Multikokarens kropp rengörs vid behov. Skålen, den avtagbara ångventilen och innersta locket bör rensas efter
varje användning. Det är möjlligt att rengöra i diskmaskin. Efter rengöring torkas rent.
För rengöring av innersta locket:
1. Öppna locket av multikokaren .
2. På innersta sidan av locket, tryck samtidigt på 2 plastic fixeringar.
3. Dra aluminium locket mot dig och ned, så att den lossnar från huvudlocket. Du skall kunna göra det utan
ansträngning.
4. Torka båda lockens ytor med fuktig trasa. Vid behov använd vatten och diskmedel. Diskning i diskmaskin bör
undvikas.
5. Sätt in aluminiumlocket i tapphål, sammanställ det med huvudlocket och tryck lätt på fixeringsanordningar,
tills du hör ett lätt klick. Aluminiumlocket skall sitta fast.
Den avtagbara ångventil finns på huvulocket. Den består av skivan och basen. För att rengöra det:
1. Ta varsamt bort ångventilens lock genom att dra den upp och mot sig
2. Vrid fixeringsanordning, som finns i nedersta delen av ångventilen motsols (mot <open>) och ta av den.
3. Varsamt ta ut gummiinfogning. Rengöra alla ventilens delar enligt rengöringsregler.
Obs! För att undvika skador på gummiinfogningen är det förbjudet att dra den eller böja på den.
4. Efter rengöringen, sätt tillbaka gumminfogningen i fixeringsanordning, sammanställ och vrid den medsols
(mot <close>). Sätt in ångventilen i locket (ytterskivan skall vara placerad ovanpå frigöringsavsatsen
Kondensation kan uppstå vid matlagning. Denna model har en speciell ränna där kondesaten samlas och sedan
rinner i behållare, placerad på baksidan.
1. Öppna locket. Ta ut skålen. Vid behov lyft framre delen av multikokaren, så att kondensaten fullständigt rinner
ner i behållare.
2. Ta ut behållaren genom att lätt dra den mot sig.
3. Häll ut kondensaten. Rengör behållaren och sätt tillbaka den
4. Kondensaten som blir kvar i rännilen runt skålen torkas bort med servett.
80
VI. MATLAGNINGSTIPS
Misstag vid matlagning och råd hur man undviker dem
I denna kapitel har vi samlat de mest vanliga misstag vid matlagning i multikokaren. Vi går igenom möjliga orsak
och ger råd hur man kan undvika dem.
RÄTTEN HAR INTE LAGATS FÄRDIGT
Ni glömde att sätta på locket eller satte inte på det ordentligt.
Tillagningstemperaturen var inte tillräckligt högt.
Skålen och värmeplattan är inte i tät kontakt. Därför var inte
tillagningstemperaturen tillräckligt högt.
• Fel val av ingredienser. Valda ingredienser passar inte för
tillagningen av dig valt program.
• Ingredienserna är skurna i för stora bitar. Ingredienserna
är fel inlagda i skålen.
• Ni har felberäkanat och felinställt tillagningstid.
• Receptet valt av dig passar inte för tillagnng i denna mul-
tikokare.
Vid ångkokning: det finns för lite vatten i skålen för att ombe-
sörja tillräckligt tätthet av ångan.
Vid stekning:
Vid kokning: utflödet av buljong vid kokning av matvaror med
förhöjd syrahalt.
Vid bakning (smeten
är fuktig):
MATVARAN BLEV ÖVERKOKT
• Du valde fel typ av matvaran. Eller felberäknade du inställ-
ning av tillagningstid.
• Ingredienserna är skurna i för små bitar.
Den färdiga rätten har stått för länge på autouppvärmning.
UTFLÖDET UNDER TILLAGNINGEN
A4
.
Vid tillagningen av mjölkgröt, flödar mjölken ut.
• Ingredienserna var inte rätt behandlade inför kokningen
(dålig sköljning osv).
• Antigen valde du fel typ av matvaran eller de rätta propor-
tioner av ingredienserna är inte uppfyllda.
MATEN FASTNAR VID SKÅLENS BOTTEN
• Skålen var dåligt rensad efter förgående matlagning.
• Skålens non-stick beläggning är skadad.
Det gemensamma mängd för inläggning i skålen är mindre än
det rekommenderas i receptet.
Möjliga orsaker
• Öppna inte locket under tillagningen om det inte är absolut nödvändigt.
• När du stänger locket, måste det höras ett klick. Se till att inget stör or-
dentlig stängning av locket. Se till att gummibandet på innersta locket
inte är deformerat.
Skålen skall vara installerad ordentligt. Dens botten måste ligga tätt på värme-
plattan. Se till att det inte finns främmande saker mellan skålen och värmeplat-
tan. Värmeplattan skall vara ren och fri från smutspartiklar.
• Det är önskvärt att använda recept, anpassade till denna model.
• Använd recept som du kan lita på.
• Val av ingredienser, sättet att skära dem, inläggnig i skålen, val av program
och tillagningstid måste överensstämma med valt recept.
Häll i rätt (rekomenderat av receptet) volum av vatten. Om du tvivlar, kontrol-
lera vattennivån under tillagningen.
• Vid vanlig stekning räcker om det finns tunt skikt av olja på skålens botten.
Du hällde för mycket olja i skålen
• Vid fritering, följ anvisningar i valda recept.
Stäng inte multikokarens lock vid stekning, om det inte står i receptet. Djup-
För mycket fukt i skålen
frysta varor skall tinas upp och tövatten skall hällas bort innan tillagningen.
Vissa matvaror kräver speciell behandling innan kokning: sköljning, lätt stekning
etc. Följ anvisningar i valda recept.
Under jäsningen, har smeten täppt till
Lägg smeten i skålen i mindre mängder.
ångventillen
Ta ut bakvaran ur skålen, vänd på den, sätt tillbaka. Och laga tills den blir klar.
Ni la in för mycket smet i skålen
Nästa gång lägg in smeten i mindre mängder.
Val av ingredienser, sättet att skära dem, inläggnig i skålen, val av program
och tillagningstid måste överensstämma med valt recept
Det är inte bra att ha rätten för länge på autouppvärmning. Om i varans model finns
funktion för inprogrammerad avstängning av autouppvärmning, använd dig av den.
Mjölkens kvalite och egenskaper kan bero på plats och förhållanden av
produktionen. Det är rekommenderat att använda bara ultra pastöriserad
mjölk, med fett halt inte högre än 2,5%. Vid behov kan du späda ut mjölken
med vatten.
• Det är önskvärt att använda recept, anpassade till denna model. Val av
ingredienser, sättet att skära dem, inläggnig i skålen, val av program och
tillagningstid måste överensstämma med valt recept.
• Gryn, kött, fisk och sjöfrukter skall alltid sköljas ordentligt tills vatten
rinner rent
Innan du börjar laga mat, se till att skålen är välrensad och non-stick belägg-
ning är inte skadad.
Det är önskvärt att använda recept, anpassade till denna model.
Vad skall man göra