Redmond RMC-M90E Manual Del Usuario página 117

Unatoč činjenici da višenamjenski uređaj može držati proizvod topao do
24 sata, ne preporučuje se ostavljati jelo toplo više od dva – tri sata, što
ponekad može dovesti do promjena u njegovom okusu.
Opći postupci pri korištenju automatskih programa
1. Pripremite (izvažite) potrebne sastojke.
2. Stavite sastojke u posudu višenamjenskog uređaja u skladu sa pro-
gramom pripreme i stavite je u kućište. Pazite da svi sastojci,
uključujući i tekućinu, budu ispod maksimalne oznake na unutarnoj
površini posude. Uvjerite se da je posuda postavljena bez iskrivljenja
i da je u kontaktu sa elementom koji zagrijeva.
3. Zatvorite poklopac višenamjenskog uređaja. Priključite uređaj u
električnu mrežu.
4. Pritiskanjem gumba «Menu» odaberite željeni program pripreme jela
(na displeyu će zasvijetliti indikator programa).
5. Ukoliko vam se ne sviđa vrijeme pripreme jela, koje je zadano, možete
promijeniti tu vrijednost pritiskom na gumb «Hour» i «Min».
6. Ako je potrebno, podesite vrijeme odgode starta. Funkcija «Time
delay» nije dostupna prilikom korištenja programa «FRY», «PASTA» i
«QUICK COOK».
7. Za pokretanje programa pripreme jela, pritisnite i držite nekoliko
sekundi gumb «Start», dok se ne upale indikatori gumba «Start» i
«Reheat/Cancel». Počinje provedba zadanog programa i odbrojavanje
vremena pripreme jela. U programu «STEAM» odbrojavanje počinje
kada voda proključa i kada se dostigne dovoljna gustoća pare u po-
sudi; u programu «PASTA» — nakon što voda proključa u posudi,
stavljanja proizvoda i ponovnog pritiska gumba «Start».
8. Ako je potrebno, možete ranije isključiti funkciju autopodgrijavanja,
pritiskom i držanjem gumba «Menu», dok se ne isključi indikator
gumba "Reheat/Cancel". Ponovnim pritiskanjem gumba «Menu»
uključuje se dana funkcija. Funkcija autopodgrijavanja nije dostupna
prilikom korištenja programa «YOGURT/DOUGH» и «BREAD».
9. Po završetku programa pripreme jela, obavijestit će vas zvučni signal.
Nadalje, ovisno o odabranom programu ili trenutnih postavki, uređaj
se prebacuje u režim autopodgrijavanja (svijetli indikator gumba
"Reheat/Cancel") ili u stanje pripravnosti (treperi indikator gumba
«Start»).
10. Za poništavanje unesenih programa, prekida proces pripreme jela ili
autopodgrijavanja, pritisnite i držite nekoliko sekindi gumb "Reheat/
Cancel".
Za kvalitetne rezultate predlažemo korištenje recepata za pripremu jela iz
ponuđene knjige uz višenamjenski uređaj REDMOND RMC-M90E «100
recepata», koja je napisana specijalno za ovaj model.
Ukoliko mislite da nećete uspjeti da postignete željeni rezultat prilikom
korištenja običnih automatskih programa, koristite univerzalni program
«MULTICOOK» s proširenim rasponom ručnih postavki, što otvara velike
mogućnosti za vaše kulinarske pokuse.
Program «MULTICOOK»
Ovaj program osmišljen je kako bi pripremali omiljena jela korištenjem
određenih parametara temperature i vremena pripreme jela. Zahvaljujući
programu «MULTICOOK» višenamjenski uređaj REDMOND RMC-M90E može
zamijeniti niz kuhinjskih uređaja, i pomoći vam da skuhate gotovo svako
omiljeno jelo prema receptima iz kuharice ili sa interneta.
Radi vaše udobnosti, prilikom pripremanja jela na temperaturi do 80°С
funkcija autopodgrijavanja je onemogućena. Ako je potrebno, može se ručno
uključiti, pritiskom i držanjem nekoliko sekundi gumb «Menu» nakon puštanja
programa pripreme jela, dok se ne upali indikator "Reheat/Cancel".
Podrazumjevano u programu «MULTICOOK» vrijeme pripreme jela je 15
minuta, temperatura pripreme jela — 100°С.
Opseg ručnog podešavanja temperature (mijenja se pritiskom na gumb
«Temperature»): 35–170°С sa korakom promjene od 5°С.
Raspon ručnog podešavanja vremena: 5 minuta – 12 sati sa korakom prom-
jene od 1 minute za interval do 1 sata ili 5 minuta – za interval veći od 1
sata.
U programu «MULTICOOK» moguće je pripremiti mnogo različitih jela.
Koristite knjigu «100 recepata» od naših profesionalnih kuhara ili posebne
tablice preporučenih temperatura za pripremanje raznih jela i proizvoda.
Program «OATMEAL»
Preporučuje se za pripremanje kaša sa mlijekom. Podrazumjevano, trajanje
programa pripreme jela je 10 minuta. Moguće je ručno podešavanje vre-
mena u opsegu od 5 minuta do 1 sata i 30 minuta, sa korakom podešavanja
od 1 minute.
Program «OATMEAL» određen je za pripremu kaše sa korištenjem paster-
iziranog mlijeka male masnoće. Da bi se izbjeglo da mlijeko pokipi, te da se
ostvari željeni rezultat, preporučuje se prije pripreme obavljanje sljedećih
koraka:
• temeljito operite sve cjelovite žitarice (rižu, heljdu, proso itd.) dok
voda ne bude čista;
• prije pripremanja namazati posudu višenamjenskog uređaja masla-
com;
• strogo se pridržavati razmjera, mjereći sastojke u skladu sa uputama
iz kuharice; strogo je zabranjeno smanjivanje ili povećanje količine
sastojaka
• pri korištenju punomasnog mlijeka, razrijediti ga pitkom vodom u
proporcijau 1:1
Svojstva mlijeka i žitarica, ovisno od mjesta nastanka i proizvođača, mogu
varirati, što ponekad utječe na rezultate pripreme jela.
Ukoliko željeni rezultat u programu «OATMEAL» nije postignut, koristite
univerzalni program «MULTICOOK». Optimalna temperatura za pripremu
mliječne kaše je 95°С. Količina sastojaka i vrijeme pripreme postavite prema
receptu.
Program «STEW»
Preporučuje se za pirjanje povrća, mesa, peradi i plodova mora. Vrijeme
trajanja programa je 1 sat. Moguće je ručno podešavanje vremena u rasponu
od 20 minuta do 12 sati, u koraku podešavanja od 5 minuta.
Program «FRY»
Preporučuje se za prženje mesa, povrća, peradi, morskih plodova. Trajanje
programa pripreme jela je 15 minuta. Moguće je ručno podešavanje, u rasponu
od 5 minuta do 1 sata i 30 minuta, s korakom podešavanja od 1 minute.
Funkcija «Time delay» u ovom programu nije dostupna.
Da sastojci ne bi zagorjeli, slijedite recepte iz knjige i povremeno promješajte
sadržaj u posudi. Dopuštena je priprema jela sa otvorenim poklopcem
višenamjenskog uređaja.
Program «SOUP»
Preporučuje se za pripremu raznih juha i predjela, kao i kompota i pića.
Trajanje programa za pripremu je 1 sat. Možete ručno podesiti vrijeme pri-
preme u rasponu od 20 minuta do 8 sati sa korakom podešavanja od 5
minuta.
Program «STEAM»
Preporučuje se za pirjanje voća, ribe, mesa, okruglica, dijetetskih i vegetari-
janskih jela, dječijeg menija. Vrijeme trajanja pripreme jela je 15 minuta.
Možete ručno podesiti vrijeme pripreme u rasponu od 5 minuta do 2 sata,
sa korakom podešavanja od 5 minuta.
Za pripremu u ovom programu koristite specijalnu posudu (ulazi u komplet):
1. Ulijte u čašu 600-1000 ml vode. Postavite posudu za pripremu na pari.
2. Odmjerite i pripremite proizvode prema receptu, ravnproporcijano ih
stavite u posudu i stavite posudu u kućište uređaja. Uverite se da je
posuda u kontaktu sa elementom koji zagrijeva.
3. Slijedite upute u točki 3-10 pod «Postupci za korištenje automatizira-
nih programa».
Odbrojavanje unazad programa pripreme jela počinje nakon što voda
proključa i kada se dostigne dovoljna gustoća pare u posudi.
Ukoliko ne koristite automatizirano podešavanje vremena u danom pro-
gramu, koristite tablicu preporučenog vremena pripreme na pari za različite
proizvode.
Program «PASTA»
Preporučuje se za pripremu jela od testenina, okruglica, kobasica, hinkali,
kuhanih jaja itd. Vrijeme pripreme je 8 minuta. Možete ručno podesiti vrijeme
pripreme od 2 do 20 minuta, sa korakom podešavanja od 1 minute. Program
predviđa dovođenje vode do stanja ključanja, stavljanje namirnica i njihovu
dalju pripremu. O trenutku kada je voda proključala i potrebi za stavljanje
namirnica, pojaviće se zvučni signal. Odbrojavanje programa pripreme početi
će nakon što pritisnete gumb «Start».
Funkcija «Time delay» u ovom programu nije dostupna.
Tjekom pripreme nekih namirnica (primjerice, tjestenina, raviola itd.) stvara
se pjena. Da bi se spriječilo njezino moguće isticanje izvan posude, možete
otvoriti poklopac nekoliko minuta nakon stavljanja proizvoda u ključalu
vodu.
Program «SLOW COOK»
Preporučuje se za pripremu pirjanih jela i pripremu mlijeka na laganoj vatri.
Podrazumijevano vrijeme pripreme jela iznosi 5 sati. Možete ručno podesiti
pripremu jela u rasponu od 1 do 8 sati sa korakom podešavanja od 10
minuta.
Program «BOIL»
Preporučuje se za pripremu povrća i mahunarki. Vrijeme pripreme je 40
minuta. Možete ručno podesiti pripremu jela u rasponu od 5 minuta do 2
sata sa korakom instaliranja od 5 minuta.
Program «BAKE»
Preporučuje se za pečenje kolača, biskvita, filovanih kolača od kvasca. Vrijeme
pečenja je 1 sat. Možete ručno podesiti vrijeme pečenja u rasponu od 20
minuta do 8 sati sa korakom podešavanja od 5 minuta.
Možete provjeriti da li je biskvit gotov ukoliko ga probodete štapićem
(čačkalicom). Ukoliko ga izvadite i na njemu ne ostanu komadići tijesta –
biskvit je gotov.
Prilikom pripreme kruha, preporučuje se da uključite funkciju automatskog
grijanja jela u svim fazama pripreme.
Program «GRAIN»
Program se preporučuje za kuhanje sipkavih kaša od različitih vrsta žitarica,
RMC-M90E
HRV
117