Redmond RMC-M90E Manual Del Usuario página 120

PECIVO NIJE NADOŠLO
Jaja sa šećerom su loše umućena.
Tijesto je dugo stajalo sa praškom za pecivo.
Niste prosijali brašno ili ste loše umijesili tijesto.
Greške tijekom polaganja sastojaka.
Recept koji ste odabrali ne odgovara za pečenje peciva u datom mod-
elu višenamjenskog aparata.
U nekim modelima višenamjenskih aparata REDMOND u programima «STEW» i «SOUP» tijekom manjka vode u po-
sudi, počinje da radi sistem zaštite od pregrijavanja aparata. U tom slučaju, program koji ste izabrali za pripremu hrane,
se zaustavlja i višenamjenski aparat prelazi u režim autopodgrijavanja.
Preporučeno vrijeme pripreme različitih proizvoda na paru
Proizvod
1 Filet od svinjskog mesa/govedine (kockice 1,5 x 1,5 cm)
2 Janjeći filet (kockice 1,5 x 1,5 cn)
3 Pileći filet (kockice 1,5 x 1,5 cm)
4 Mjesne okruglice/ kotleti
5 Riba (filet)
6 Salata od škampi (očišćeni, kuhani i smrznuti)
7 Krumpir (kockice 1,5 x 1,5 cm)
8 Mrkva (kockice 1,5 x 1,5 cm)
9 Cikla (kockice 1,5 x 1,5 cm)
10 Povrće (svježe smrznuto)
11 Jaje
Imajte na umu, da su ovo opće preporuke. Realno vrijeme može se razlikovati od preporučenih vrijednosti, ovisno o
kvaliteti konkretnog proizvoda, kao i od vaših okusnih preferiranja.
Preporuke o korištenju temperaturnih režima u programu «MULTICOOK»
Br Radna temperatura
1 35°С Provjera tijesta, kuhanje octa
2 40°С Priprema jogurta
3 45°С Kvasac
4 50°С Fermentacija
5 55°С Priprema slastica
120
Pogledajte provjereni (prilagođen za ovaj model aparata) recept. Odabir
sastojaka, njihov način preobrade, udio oznaka moraju biti u skladu sa
njegovim preporukama.
Vrijeme pripreme,
Težina, g (količina) Količina vode,ml
min
500 500 20/30
500 500 25
500 500 15
180 (6 kom.) / 450 (3 kom.) 500 10/15
500 500 10
500 500 5
500 500 15
500 500 35
500 500 1 sat 10 min.
500 500 10
3 kom. 500 10
Preporuke za upotrebu (također pogledajte knjigu recepata)
Br Radna temperatura Preporuke za upotrebu (također pogledajte knjigu recepata)
6 60°С Priprema zelenog čaja, dječje hrane
7 65°С COOKING mesa u vakumskom pakiranju
8 70°С Pripema punča
9 75°С Pasterizacija, kuhanje bijelog čaja
10 80°С Priprema kuhanog vina
11 85°С Priprema svježeg sira ili jela koja zahtijevaju dugo vrijeme pripreme
12 90°С Priprema crvenog čaja
13 95°С Priprema mliječnih kaša
14 100°С Priprema puslica, slatkog
15 105°С Priprema hladetine
16 110°С Steriliziranje
17 115°С Priprema šećernog sirupa
18 120°С Priprema koljenica 19 125°С Priprema pirjanog mesa
20 130°С Priprema jela pečenih u pećnici
21 135°С Prženje gotovih jela da dobiju hrskaviju koricu
22 140°С Sušenje
23 145°С Pečenje povrća i ribe u foliji
24 150°С Prženje mesa u foliji
25 155°С Pečenje proizvoda od dizanog tijesta
26 160°С Pečenje peradi
27 165°С Pečenje odrezaka
28 170°С Prženje u fritezi (pomfrita, pilećih nugata itd.)