Redmond RMC-M90E Manual Del Usuario página 44

Il tempo consigliabile di cottura dei vari prodotti a vapore
№ Prodotto
1 Filetto di maiale / manzo (a cubetti 1,5 х 1,5 cm)
2 Filetto di montone (a cubetti 1,5 х 1,5 cm)
3 Filetto di pollo (a cubetti 1,5 х 1,5 cm)
4 Polpettine / polpette
5 Pesce (filetto)
6 Gamberetti per le insalate, puliti, precotti, surgelati
7 Patate (a cubetti 1,5 х 1,5 cm)
8 Carote (a cubettii 1,5 х 1,5 cm)
9 Barbabietola (a cubetti 1,5 х 1,5 см)
10 Verdure (surgelate)
11 Uovo
Raccomandazioni per l'impostazione della temperatura nel programma "MULTICOOK"
№ Temperatura di cottura
1 35°С Impasti, preparazione aceto
2 40°С Preparazione dello yogurt
3 45°С Fermenti
4 50°С Fermentazione
5 55°С Preparazione dolci soffici
6 60°С Preparazione del te' verde e baby food
7 65°С Preparazione della carne in confezione sottovuoto
8 70°С Preparazione punch
9 75°С Pasterizzazione e te' bianco
10 80°С Preparazione del vino caldo
11 85°С Preparazione della ricotta ee di prodotti che necessitano di tempi di cottura lunghi
12 90°С Preparazione del te' rosso
13 95°С Preparazione di pappe al latte
14 100°С Preparazione di marmellate
15 105°С Preparazione di gelatine di carne
16 110°С Sterilizzazione
17 115°С Preparazione di sciroppo di zucchero
18 120°С Preparazione dello stinco di maiale
19 125°С Preparazione della carne brasata
20 130°С Preprazione di dolci da forno
21 135°С Riscaldamento di piatti pronto per l' o ttenimento di una superficie croccante
22 140°С Affumicamento
23 145°С Preparazione di verdure e pesce al cartoccio
24 150°С Preparazione di carne al cartoccio
25 155°С Preparazione di cibi a pasta lievitante
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Peso, gr. / quantita` Quantita` di acqua , ml Tempo di cottura min
500 500 20/30
500 500 25
500 500 15
180 (6 pz.) / 450 (3 pz.) 500 10/15
500 500 10
500 500 5
500 500 15
500 500 35
500 500 1 ora e 10 minuti
500 500 10
3 pz. 500 10
Indicazioni per l'uso (consultate anche il ricettario)
№ Temperatura di cottura Indicazioni per l'uso (consultate anche il ricettario)
26 160°С Pollame
27 165°С Bistecche
28 170°С Funzione friggitrice (patate fritte, pollo fritto ecc.)
Si dovrebbe tener presente che questi sono consigli generali. Il tempo reale potrebbe differire dai valori consigliati, a
seconda della qualità di un prodotto particolare e anche alle vostre preferenze di gusto.
Tabella riassuntiva dei programmi di cottura (impostazioni di fabbrica)
Programma Raccomandazioni per l'uso
Preparazione di diversi piatti con la possibilita' di imposta-
MULTICOOK
zione della temperatura e del tempo di preparazione
OATMEAL Preparazione di pappa al latte
Brasati di carne, pesce, verdure, contorni e piatti com-
STEW
plessi
FRY Frittura di carni, pesce, verdure e piatti complessi
SOUP Minestre, minestrone, e minestre fredde
STEAM Cottura a vapore di carni, pesce, verdure e altri piatti
Preparazione di pasta di varie sorte di grano, salsicce,
PASTA
ravioli e altri cibi precotti
SLOW COOK Preparazione di latte bollito, carni stufate, gelatine di carne
BOIL Cottura di verdure e legumi
BAKE Preparazione di torte, dolci di pasta a lievitazione e sfoglia
GRAIN Cereali, pappe frolle con acqua e grani mondati
Preparazione di vari tipi di risotti (con carne, pesce, sela-
PILAF
vaggina, vrdure)
YOGURT/DOUGH Preparazione di vari tipi di yogurt e impasti
PIZZA Preparazione di pizze
Preparazione di diversi tipi di pane con farina di fru-
BREAD
mento e di segale (incluso l'impasto)
DESSERT Preparazione di vari tipo di dessert, con frutta e frutti di bosco
QUICK COOK Preparazione rapida di riso, pappe frolle con acqua
VII. PRIMA DI RIVOLGERSI AL CENTRO DI ASSISTENZA
Informazione di
Possibili guasti
errore sul display
Errore di sistema (malfunzionamento della scheda elettronica
Е1 – Е3
o del sensore di temperatura) o coperchio chiuso male.
Tempi di cottura/intervalli di
variazione dei tempi di cottura
5 min – 1 ora / 1 min
15 min + — +
1 ora – 12 ore / 5 min
10 min 5 min – 1 ora 30 min / 1 min + — +
1 ora 20 min – 12 ore / 5 min + — +
15 min 5 min – 1 ora 30 min / 1 min — — +
1 ora 20 min – 8 ore / 5 min + — +
15 min 5 min – 2 ore / 5 min + + +
8 min 2 min – 20 min / 1 min — + +
5 ore 1 ora – 8 ore / 10 min + — +
40 min 5 min – 2 ore / 5 min + — +
1 ora 20 min – 8 ore / 5 min + — +
35 min 5 min – 4 ore / 5 min + — +
1 ora 20 min – 1 ora 30 min / 10 min + — +
8 ore 6 ore – 12 ore / 10 min + — —
25 min 20 min – 1 ora / 5 min + — +
3 ore 1 ora – 6 ore / 10 min + — —
1 ora 5 min – 4 ore / 5 min + — +
30 min — — — +
Risoluzione degli problemi
Chiudere bene il coperchio. Se il problema persiste,
contattare un centro assistenza autorizzato.