Redmond RMC-M90E Manual Del Usuario página 135

V JEDLE SA STRATIL TVAR POKRÁJANÝCH SUROVÍN
Príliš často ste v nádobe miešali jedlo. Pri bežnom vyprážaní nemiešajte jedlo častejšie ako cez 5-7 min.
Nastavili ste pridlhý čas prípravy. Skráťte dobu prípravy alebo používajte receptúru prispôsobenú pre tento typ spotrebiča.
UPEČENÉ JEDLO JE VLHKÉ
Boli použité nevhodné suroviny, ktoré spôsobili prebytok vlh- Vyberajte suroviny v súlade s receptúrou pečenia. Snažte sa nevyberať ako
kosti (šťavnatá zelenina alebo ovocie, zamrazené plody, smotana suroviny tie potraviny, ktoré obsahujú príliš veľa vlhkosti alebo ich používajte
atď.). v čo najmenšom množstve.
Pokúste sa vybrať upečený výrobok z multifunkčného hrnca ihneď po skončení
Nechali ste hotový upečený výrobok v zatvorenom multifunkčnom
prípravy. Ak je to nutné, môžete ponechať výrobok v multifunkčnom hrnci na
hrnci pridlho.
krátku dobu pri zapnutom automatickom ohreve.
PEČIVO SA NEZDVIHLO
Vajcia s cukrom boli zle vyšľahané.
Cesto ležalo s práškom do pečiva pridlho.
Nepreosiali ste múku alebo ste zle vymiesili cesto.
Urobili ste chyby pri vkladaní surovín.
Vami zvolená receptúra nie je vhodná pre pečenie v tomto type multifunkčného hrnca.
V niektorých modeloch multifunkčných hrncov Redmond v programoch «STEW» a «SOUP» sa pri nedostatku kvapaliny
v nádobe spustí systém ochrany proti prehriatiu spotrebiča. V tomto prípade sa program prípravy zastaví a multifunkčný
hrniec prejde do režimu automatického ohrevu
Odporúčaný čas varenia rôznych potravín na pare
Potraviny
1 Bravčová panenka / roštenka (kocky 1,5 х 1,5 cm)
2 Baranie filé (kocky 1,5 х 1,5 cm)
3 Kuracie filé (kocky 1,5 х 1,5 cm)
4 Mäsové guličky/ fašírky
5 Ryba (filéty)
6 Šalátové krevety, očistené, varené a mrazené
7 Zemiaky (kocky 1,5 х 1,5 cm)
8 Mrkva (kocky 1,5 х 1,5 cm)
9 Červená repa (kocky 1,5 х 1,5 cm)
10 Zelenina (zamrazená)
11 Vajce
Treba brať do úvahy, že to sú všeobecné odporúčania. Reálny čas sa môže líšiť od odporúčaných hodnôt v závislosti na
kvalite konkrétnych potravín, a taktiež na vašich chuťových preferenciách.
Používajte osvedčenú (prispôsobenú pre tento typ
spotrebiča) receptúru. Výber surovín, spôsob ich
predbežnej úpravy, pomer použitých surovín musí
zodpovedať odporúčaniam, ktoré sú uvedené v recep-
túre.
Váha, g (počet) Množstvo vody, ml Čas prípravy, min
500 500 20/30
500 500 25
500 500 15
180 (6 ks) / 450 (3 ks) 500 10/15
500 500 10
500 500 5
500 500 15
500 500 35
500 500 1 hod. 10 minút
500 500 10
3 ks 500 10
Odporúčanie na použitie teplotných režimov v programe «MULTICOOK»
č. Pracovná teplota Odporúčanie na použitie (taktiež pozrite knihu receptov)
1 35°С Uležanie cesta, príprava octu
2 40°С Príprava jogurtu
3 45°С Zákvas
4 50°С Kvasenie
5 55°С Príprava fondánu
6 60°С Príprava zeleného čaju, detskej výživy
7 65°С COOKING mäsa v vákuovom balení
8 70°С Príprava punču
9 75°С Pasterizácia, príprava bieleho čaju
10 80°С Príprava vareného vína
11 85°С Príprava tvarohu alebo jedál, ktoré si vyžadujú dlhší čas prípravy
12 90°С Príprava červeného čaju
13 95°С Príprava mliečnych kaší
14 100°С Príprava snehových bozkov, džemu
15 105°С Príprava huspeniny
16 110°С Sterilizácia
17 115°С Príprava cukrového sirupu
18 120°С Príprava kolena
19 125°С Príprava duseného mäsa
20 130°С Príprava nákypu
21 135°С Vyprážanie hotových jedál, aby boli chrumkavé
22 140°С Údenie
23 145°С Opekanie zeleniny a ryby v alobale
24 150°С Opekanie mäsa v alobale
25 155°С Vyprážanie výrobkov z kysnutého cesta
26 160°С Vyprážanie hydiny
27 165°С Vyprážanie steakov
28 170°С Vyprážanie fritovaných jedál (hranolky, kuracie nugety atď.)
RMC-M90E
SVK
135