EVOCA Kalea Instalación Uso Y Mantenimiento página 54

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limit tacHo valuE
Configura la altura del pistón superior en la
cámara durante la infusión de baja presión
(fresh brew)
Valor predeterminado 430.
Un valor inferior al predeterminado
puede conllevar la salida de agua ca-
liente del grupo de infusión.
DoSiS DE prE iNfuSióN
Seleccione la cantidad de agua que se
utilizará durante la pre infusión.
tiEmpo DE prE iNfuSióN
Ajuste el tiempo de pre-infusión antes de
que tenga lugar la infusión.
currENt profilE
Configura 3 perfiles de presión para la infu-
sión espresso:
- High
- Medium
- Low
Configurando low se visualizan los paráme-
tros para la infusión de baja presión (véase
parámetros fresh brew).
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parámEtroS avaNzaDoS iNStaNt
rEtraSo iNicial
Configura un tiempo retraso del ingredien-
te; el retraso es útil si se crea una receta
formada por más ingredientes.
Por ejemplo, creando la receta "Chocolate
con leche" entre el suministro del chocolate
y de la leche puede colocarse un tiempo de
retraso entre los suministros.
Puede ser útil para lograr una mejor pre-
sentación de la bebida
rEtraSo mEzclaDor
Configura un tiempo de retraso del inicio
del mezclador con respecto al suministro
del agua.
mixEr abSolutE mix timE
Se puede configurar la duración del agi-
tado independientemente del tiempo de
actuación de la bomba / válvula.
El valor de duración del agitado se configu-
ra en milisegundos y se calcula a partir de
la activación de la bomba / electroválvula.
rElativE mixEr timE
Se puede configurar la duración del agita-
do por diferencia, más o menos, respecto
al momento de parada de la bomba / elec-
troválvula.
El valor de duración del agitado se configu-
ra en milisegundos y se calcula a partir de
la activación de la bomba / válvula.
vElociDaD DE agitaDo
Se puede definir la velocidad de agitado en
función de la presentación deseada para el
producto.
watEr quEuE
Alarga el suministro de agua del mezclador
al final del agitado para permitir un enjua-
gue correcto del mezclador.
Configurar la cantidad de agua deseada.
(
/
/
low
mEDium
HigH
01-2018 5035 01
)
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