Café Pre-Molido; Agua Depósito Autoalimentación - EVOCA Kalea Instalación Uso Y Mantenimiento

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CAFÉ PRE-MOLIDO
Sólo modelos con café pre-molido.
Se aconseja el uso de café pre-molido de
calidad para evitar mal funcionamientos del
aparato derivados de la presencia de impu-
rezas.
1. abrir la tapa del contenedor, utilizando la
llave (si existe)
No debe superarse la capacidad máxima
de los contenedores; el nivel máximo de
los contenedores coincide con el punto
de apoyo de la tapa.
2. Cierre la tapa con cuidado.
3. llenar con café pre-molido
4. cerrar la tapa con cuidado.
No debe superarse la capacidad máxi-
ma de los contenedores; el nivel máxi-
mo de los contenedores coincide con
el punto de apoyo de la tapa.
M A
X
1
Fig. 6
1. Contenedor
2. Cerradura contenedores *
* Sólo algunos modelos
01-2018 5035 01
LECHE
Solo modelos con capuchinador.
La leche se toma con un tubo del contene-
dor de la leche.
Utilice solo leche pasteurizado o leche
UHT (Ultra High Temperature).
Para la conservación de la leche atenerse
escrupulosamente a las indicaciones del
fabricante respecto a la temperatura de
mantenimiento y a la fecha de caducidad
del producto.
Para evitar problemas de aspiración
de la leche colocar el contenedor de la
leche en el mismo plano de apoyo del
aparato.
El tubo de aspiración tiene que apoyar en
el fondo del contenedor de la leche y no
presentar pliegues.
La gestión de la leche debe llevarse a
cabo teniendo en cuenta las exigencias
de higiene y seguridad alimentaria.
No debe superarse la capacidad máxima
del depósito de la leche; el nivel máximo se
encuentra indicado en el depósito con una
marca de referencia.
AGUA DEPÓSITO
AUTOALIMENTACIÓN
Sólo modelos con depósito autoalimenta-
ción de agua.
Diariamente, cuando empieza el servicio, a
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la señal de vacío agua es necesario vaciar
el depósito del agua de residuos e higieni-
zarlo asegurándose de eliminar mecánica-
mente los residuos y las películas visibles,
utilizando escobillas y cepillos en caso
necesario.
Para restablecer el servicio:
1. Llenar el depósito con agua potable,
clara y sin rastros de suciedad.
2. Conectar el depósito con el aparato
3. Confirmar la operación de restableci-
miento
No debe superarse la capacidad máxi-
ma del depósito; el nivel máximo se
encuentra indicado en el depósito con
una marca de referencia.
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