Sida 151
Frysa in livsmedel / förvara djupfrysta
livsmedel
Tina upp livsmedel
Observera följande regler när du tinar upp
livsmedel:
– Ta ur livsmedel ur frysfacket för att tina
upp dem och låt dem tina upp i
rumstemperatur eller i kylskåpet.
– För att snabbt tina upp livsmedel kan du t.
ex använda upptiningsfunktionen på din
mikrovågsugn. Följ tillverkarens uppgifter
och observera att det kan bildas fler
bakterier
och
baciller
upptiningssätt.
– Tillaga upptinade livsmedel så snabbt
som möjligt.
– Häll av vätskan som från upptinade livsmedel.
– Om du endast vill tina upp en del av
förpackningen, ska du ta denna del ur
förpackningen och sedan genast försluta
förpackningen igen. På det sätt förhindrar
du att det bildas "frysbrand" och minskar
isbildning på kvarvarande livsmedel.
– Tina alltid upp kött, kyckling och fisk i
kylskåpet. Se till att de frysta varorna inte
ligger i egen upptiningsvätska.
Bereda isbitar
• Fyll den medföljande isbitsbehållaren till
¾ med färskt vatten och ställ den
vågrätt i frysfacket.
Isbitarna lossnar bäst om du vrider med
behållaren eller om du håller behållare en
kort stund under rinnande vatten.
vid
denna