Tabla de contenido
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Flanes
Alimento
Pudin de
pasta
Pudin de
verduras
Quiches
Lasaña
Canelones 180 - 190
Carne
Alimento
Carne De
Res
Ternera
Rosbif po‐
co hecho
Rosbif en
su punto
Bóveda + calor infe‐
rior
Tempera‐
Posición
tura (°C)
de la pa‐
rrilla
200
2
200
2
180
1
180 - 190
2
2
Bóveda + calor infe‐
rior
Tempera‐
Posición
tura (°C)
de la pa‐
rrilla
200
2
190
2
210
2
210
2
Cocción ventil. + re‐
sistenciaTrue Fan
Cooking
Tempera‐
Posición
tura (°C)
de la pa‐
rrilla
180
2
175
2
180
1
180 - 190
2
180 - 190
2
Cocción ventil. + re‐
sistenciaTrue Fan
Cooking
Tempera‐
Posición
tura (°C)
de la pa‐
rrilla
190
2
175
2
200
2
200
2
Tiempo
Comenta‐
(min)
rios
40 - 50
En un
molde
45 - 60
En un
molde
50 - 60
En un
molde.
Precalien‐
te el horno
10 minu‐
tos
25 - 40
En un
molde.
Precalien‐
te el horno
10 minu‐
tos
25 - 40
En un
molde.
Precalien‐
te el horno
10 minu‐
tos
Tiempo
Comenta‐
(min)
rios
50 - 70
En una
parrilla
90 - 120
En una
parrilla
50 - 60
En una
parrilla
60 - 70
En una
parrilla
Tabla de contenido
