4. ¿Por qué tengo que retirar el regulador al empiezo del enlatar? Sería más conveniente girar el brazo a la posición de VENT
(LIBERA AIRE) y luego, cuando aparece el símbolo
Debido a que muchos usuarios olvidan de girar el brazo del regulador, es más fácil instruirles retirar el regulador completamente . La
etapa de VENT (LIBERA AIRE) es muy importante al enlatar y, si no cumple con ese paso, resulta en alimentos enlatados de manera
inadecuada y no seguros de comer .
Puede dejar el regulador en su lugar con su brazo en la posición de VENT (LIBERA AIRE) para liberar el aire y luego gire el brazo a la
posición de CAN (ENLATA) cuando aparece el símbolo
5. ¿Por qué se requiere tanto agua para enlatar con agua hirviendo?
Las normas del USDA para enlatar con agua hirviendo requieren que el agua hirviendo cubra los frascos por completo . Se diseñó
esta enlatadora para cumplir con estas normas y, por eso, puede usar cualquiera receta evaluada científicamente para enlatar con agua
hirviendo con esta enlatadora .
6. ¿Puedo usar el agua caliente del grifo, en vez del agua hirviendo, para cubrir los frascos al enlatar con agua hirviendo una vez
que los frascos están llenados?
No . Según las normas del USDA para enlatar con agua hirviendo, tiene que usar el agua hirviendo para cubrir los frascos .
7. Pongo solamente el agua y los frascos en la enlatadora. ¿Por qué tengo que comprobar ambos el tubo y el filtro de ventilación
antes de cada uso?
Los errores pueden ocurrir . Los alimentos se escapan de los frascos . Los frascos se rompen . Algunas áreas tienen agua con muchos
minerales . Usando los mejores métodos, tiene que comprobar las dos piezas antes de cada uso y limpiarlas como necesario .
Después de cada uso
1 . Después de que la enlatadora se ha enfriado por completo, retire el regulador de presión y el soporte del anillo hermético de la
tapa (Fig . E, página 3) . Retire el anillo hermético del soporte sin retirar la arandela de goma del medio del soporte . Seque por
completo el anillo, el soporte y el interior de la tapa .
Si el filtro de ventilación aparece sucio o tiene residuos, retírelo del lado interior de la tapa siguiendo las instrucciones de la
página 3 y lávelo en agua tibia y jabonosa . Si es necesario, limpie el exterior de la tapa con un paño húmedo y séquelo . Nunca
sumerja la tapa en agua ni lave las piezas de la tapa en un lavavajillas automático.
2 . Para asegurarse que esté limpio, sostenga la tapa a la luz y mire a través del tubo de ventilación . Límpielo con un cepillo pequeño
o limpiador de tubos si está obstruido . Si es necesario, limpie el filtro con un cepillo pequeño para quitar cualquier residuo de
alimentos de las ranuras y los agujeros . Enjuague y seque ambas piezas por completo antes de montarlas a la enlatadora .
3 . Lave la rejilla con agua tibia y jabonosa . Nunca la lave en un lavavajillas automático.
4 . Lave el recipiente con agua tibia y un detergente suave, o en un lavavajillas automático . Enjuáguelo y
séquelo por completo .
¡AVISO! Para protegerse de descargas eléctricas y evitar daños a la enlatadora, nunca vierta agua al
cuerpo de la enlatadora ni sumérjalo en el agua; nunca sumerja el cable en el agua tampoco . Siempre
asegúrese de que el recipiente está seco por completo antes de montarlo al cuerpo .
Como necesario
1 . Retire el cierre de la tapa para limpiarlo . Cúbralo con su dedo (Fig . T) y retire la junta del lado interior
de la tapa (Fig . U) . Empuje el cierre a través de la parte superior de la tapa . Lave ambas piezas con
agua tibia y jabonosa .
Limpie el eje de metal del cierre con una esponja de nailon y el agujero con un cepillo pequeño .
Después de la limpieza, reintroduzca el eje del lado superior de la tapa a través del agujero . Cubra el
cierre con su dedo y empuje la junta al extremo del eje de metal hasta que se encaje en su hendidura .
2 . Limpie el sensor, el brazo del sensor y el borde plástico del cuerpo de la enlatadora con un paño
húmedo . Evite mojar el interior del cuerpo . Con cuidado, retire la junta (Fig . V) del sensor y lávela
con agua tibia y jabonosa . Limpie el sensor con un paño húmedo y devuelva la junta a su lugar .
3 . Limpie la superficie exterior del cuerpo de la enlatadora con un paño húmedo .
, gírelo a la posición de CAN (ENLATA).
en el visor .
Cómo limpiar la enlatadora
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Fig. T
Fig. U
Fig. V
Capítulos
