Código en el visor
E20
La enlatadora ha presurizada durante la etapa de
Se aparece solamente en
(LIBERA AIRE)
a la tapa con el brazo en la posición de
la función de enlatar con
presión .
E21
El regulador de presión no fue montado a la tapa al fin
de la etapa de
Se aparece solamente en
la función de enlatar con
presión .
E30
La enlatadora ha presurizada debido a que el regulador
Se aparece solamente en
fue montado a la tapa con el brazo en la posición de
la función de enlatar con
CAN (ENLATA)
agua hirviendo .
La enlatadora ha notado una liberación de presión
E50
durante la etapa de
Se aparece solamente en
que:
la función de enlatar con
• Ha retirado el regulador .
presión .
• Ha girado el brazo del regulador a la posición de
• Hay fugas debido a que el anillo hermético está
La enlatadora ha notado una liberación temprano de
E60
presión durante la etapa de
Se aparece solamente en
que:
la función de enlatar con
• Ha retirado el regulador .
presión .
• Ha girado el brazo del regulador a la posición de
• Hay fugas debido a que el anillo hermético está
Problemas con alimentos enlatados
• Los frascos rompen durante el enlatar debido: (1) al empacarlos con demasiado densidad o alimentos; (2) al usar frascos rajados o
débiles; (3) a frascos tocando el fondo de la enlatadora; (4) a que no ajustan las tapaderas según las instrucciones del fabricante; o
(5) al usar frascos otros que los Mason .
• Los frascos pierden el líquido durante el enlatar si: (1) los empacan con demasiado densidad o alimentos o (2) no ajustan las
tapaderas según las instrucciones del fabricante .
Si pierde el líquido durante el enlatar, no abre el frasco para reemplazarlo . El perder de líquido no resulta en el deterioro de los
alimentos, pero los alimentos arriba del líquido se decoloran . Si perdió un mínimo de la mitad del líquido, ponga el frasco en el
refrigerador y use los alimentos dentro de tres días .
• El deterioro del sabor con el olor y sin la producción de gas (el flat sour) es debido al enlatar de los alimentos sobremaduros o al
dejar en reposo los alimentos cocinados en el frasco demasiado tiempo antes de procesarlos . Puede evitar este deterioro si usa los
alimentos frescos y si los procesa, los enfría y los guarda de manera correcta . Este tipo del deterioro no muestra los señales hasta
que abre el frasco . Deseche el contenido .
otra vez para que el símbolo WARM (PRECALIENTA) se ilumine. A ese momento, el regulador no debe de ser montado a la tapa.
* Presione el botón
y manténgalo presionado durante 5 segundos hasta que se ilumina el símbolo HEAT (CALIENTA). Ese indica que la enlatadora ha
Presione el botón
pasado la etapa de JAR WARMING (CALENTAR FRASCOS) y se calienta para alcanzar la próxima etapa.
Razón para el problema
debido a que el regulador fue montado
VENT (LIBERA AIRE)
.
CANNING (ENLATANDO)
.
VENT (LIBERA AIRE)
dañado o tiene que reemplazarlo .
COOL (ENFRÍA)
.
VENT (LIBERA AIRE)
dañado o tiene que reemplazarlo .
Véase la resolución para
VENT
.
CAN (ENLATA)
• Desconecte la enlatadora del tomacorriente .
.
• Destrabe y retire la tapa .
• Deje que la enlatadora se enfría durante 15 minutos .
• Agregue el agua como necesario .
• Cierre y asegure la tapa . Conecte el enchufe al
tomacorriente .
• Seleccione la función y el tiempo; presione el botón
• Desconecte la enlatadora del tomacorriente .
• Gire el brazo del regulador a la posición de
AIRE)
• Retire el regulador.
• Destrabe y retire la tapa .
• Deje que la enlatadora se enfría durante 15 minutos .
• Agregue el agua como necesario .
• Cierre y asegure la tapa . Conecte el enchufe al
tomacorriente .
• Seleccione la función y el tiempo; presione el botón
• Desconecte la enlatadora del tomacorriente .
debido a
• Deje que la presión se reduzca naturalmente hasta que el
cierre de la tapa se baja .
• Retire el regulador, si todavía es montado a la tapa .
• Destrabe y retire la tapa .
No se cumple el enlatar. Para asegurarse de que los
alimentos sean seguros, tiene que re-enlatarlos durante el
tiempo entero de procesar . Refiérase a la página 27 .
Nota: Si la presión se ha liberado debido al anillo hermético,
tiene que reemplazarlo antes de usar la enlatadora de nuevo .
Refiérase a la página 30 para pedir piezas de repuesto .
Véase la resolución para
debido a
26
Resolución del problema
.
E10
y deje que la presión se reduce .
.
E50
.*
VENT (LIBERA
.*
Capítulos
