Pulizia E Manutenzione - Le Creuset Création Consejos De Uso

aggiungere il cibo da friggere.
Sarebbe opportuno usare un termometro
di misurazione per l'olio di frittura per
motivi di sicurezza ; inoltre, sarebbe meglio
avere a portata di mano un coperchio,
qualora l'olio dovesse surriscaldarsi o
incendiarsi.
Conservazione e marinatura del cibo
La superficie di smalto a base vetrosa è
impermeabile, pertanto adatta a conservare
alimenti crudi o cotti e per marinare in
ingredienti acidi.
Utensili da utilizzare
Per comodità al momento di mescolare il
cibo e per la salvaguardia delle superfici,
si raccomanda l'uso degli utensili di silicone
Le Creuset.
Non grattare la superficie smaltata con
utensili di metallo, cucchiaio o fruste e
non colpire con questi oggetti il bordo
superiore.
Si deve inoltre evitare l'uso di frullatori
manuali, elettrici o a pile, poiché le lame
possono danneggiare lo smalto.
Non usare coltelli né altri utensili dai bordi
affilati per tagliare il cibo all'interno della
pentola.
Manici
I manici in ghisa o i pomelli di acciaio
inossidabile si riscaldano nel corso
della cottura su fornello o in forno. Per
sollevare le pentole, usare sempre uno
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strofinaccio da cucina spesso o dei guanti
da forno.
Mantenere ben serrati tutti i manici
e i pomelli, controllando e avvitando
periodicamente.
PULIZIA
E MANUTENZIONE
Lasciar sempre raffreddare la casseruola
calda per qualche minuto prima di lavarla
con acqua saponata calda, sciacquarla e
asciugarla completamente. Non immergere
una pentola calda in acqua fredda :
lo shock termico derivante potrebbe
romperla o staccare lo smalto.
Se ci sono residui di cibo, riempire
la pentola di acqua tiepida e lasciarla a
mollo ; quindi, lavarla nel modo abituale.
È possibile utilizzare delle spazzole o
spugne di nylon o di materiali leggermente
abrasivi per rimuovere i residui più ostinati.
Non usare pagliette di metallo né deter-
genti abrasivi molto aggressivi, perché
potrebbero danneggiare lo smalto.
Alcune macchie possono essere tolte con
il detersivo per pentole Le Creuset, disponibile
presso il vostro rivenditore locale.
Pulendo le pentole di tanto in tanto con
questo prodotto, si potrà ricreare l'aspetto