Nuestras Gamas - Le Creuset Création Consejos De Uso

uso de potencias de cocción inferiores
al cocinar sobre placa o en el horno. En
la mesa, una fuente tapada servirá para
mantener la comida caliente para quien
desee repetir.
El hierro colado también se puede usar
para mantener la comida fría. Si se deja
refrigerar la comida en la nevera dentro
de su recipiente, éste se convierte en una
fuente ideal para servir platos fríos en un
caluroso día de verano. También se puede
meter en el congelador para conservar
alimentos o para preparar la comida con
antelación.

NUESTRAS GAMAS

Le Creuset ofrece una amplia variedad
de formas y tamaños con el objetivo de
adaptarse a sus distintos estilos de cocina
y cubrir sus necesidades a la hora de
servir. En nuestras gamas de productos,
el esmalte interior de las piezas puede
ser de dos tipos : brillante arena y negro
satinado.
Para más información acerca de nuestra
gama completa de productos y nuestras
recetas, visite nuestro sitio web
LeCreuset.com
INSTRUCCIONES DE
USO PARA EL HIERRO
COLADO
Antes de la primera utilización,
retire todo el embalaje y las etiquetas.
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Lave el producto con agua y jabón, y
aclárelo y séquelo meticulosamente.
Los utensilios de cocina de hierro
colado de Le Creuset pueden ser
utilizados sobre CUALQUIER fuente de
calor : gas, placa o resistencia eléctrica,
vitrocerámica, inducción, y hornos de gas,
petróleo, carbón o leña.
Si su encimera tiene la placa de vidrio,
levante siempre el utensilio de cocina
cuando quiera moverlo. No lo deslice
nunca por la superficie, ya que podría
dañar la base del mismo y el cristal.
Escoja siempre un fogón adecuado al
tamaño de la base del utensilio de
cocina. Con ello conseguirá la máxima
eficiencia y evitará que se recalienten las
paredes laterales o que se deterioren las
asas. Las llamas de gas deben quedar
circunscritas a la zona de la base del
utensilio de cocina : no deben alcanzar
NUNCA las paredes laterales.
Los mangos y las asas prominentes
deben colocarse siempre de forma que
no sobresalgan por la parte frontal de la
encimera ni que se extiendan por encima
de otras zonas de calor.
Horno
Para el pomo fenólico negro tipo A,
la temperatura máxima para utilizar en