Procedure Di Utilizzo; Verifiche Preliminari; Procedura Di Avvio - OEM TL 45 Instrucciones De Uso

6.4 Procedure di utilizzo

6.4.1

Verifiche preliminari

Prima di procedere con la messa in funzione della macchina, occorre eseguire le seguenti verifiche.
Controllare che la macchina sia posizionata su un piano in grado di sostenerne il peso.
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Controllare che lo spazio attorno alla macchina sia libero da ingombri e/o trabocchetti.
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Controllare che la macchina sia stata collegata alla rete elettrica.
•
Controllare che le fasi di alimentazione siano corrette.
•
Controllare che la macchina
•
6.4.2

Procedura di avvio

Il funzionamento del forno per tutte le composizioni è sempre autonomo.
Se il forno è stato impostato con la programmazione settimanale di accensione, all'ora stabilita si accende con il
valore dei vari parametri impostati nel programma scelto in fase di programmazione settimanale.
IMPORTANTE!
Se non è stata impostata la programmazione settimanale il forno si accende con l'ultimo programma
impostato.
Per eseguire l'avvio della macchina, procedere come descritto:
AZIONE
PASSO
Posizionare l'interruttore generale ON / OFF, posto a monte della macchina, su "ON".
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Attendere l'avvio del display.
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Premere il tasto di accensione / spegnimento. (vedi paragrafo "Pannello operatore").
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Impostare i parametri di cottura.
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Attendere che il forno raggiunga la temperatura impostata.
Nota: È possibile chiudere le ribaltine mobili in ingresso e uscita per accelerare il raggiungimento della
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temperatura (vedi paragrafo "Apertura / chiusura ribaltine mobili").
Al raggiungimento della temperatura desiderata, avviare il nastro tramite pannello operatore.
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Aprire le ribaltine mobili su entrambi i lati della macchina all'altezza desiderata in base al prodotto.
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Posizionare il prodotto da cuocere nella zona di entrata.
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Il prodotto verrà introdotto all'interno della camera di cottura ed al raggiungimento del tempo di
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cottura impostato, uscirà dalla zona di uscita.
ATTENZIONE!
Prendere il prodotto in uscita dal forno con adeguati mezzi di protezione individuale dato l'elevato
pericolo di scottatura.
ATTENZIONE!
Utilizzare sempre le apposite leve per alzare / abbassare le ribaltine mobili, dato che le stesse
possono raggiungere elevate temperature superficiali.
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Istruzioni di uso e di avvertenza a norma CE
CAPITOLO 6 – COMANDI E UTILIZZO